前幾天買的豐年農場蔬菜箱到了

裡面有新鮮的精靈菇，也叫美白菇

假日的時候自己參考Youtube

做這道「照燒肉卷精靈菇」

今天的主角精靈菇~

用餐巾紙擦去表面灰塵

用五花肉片把精靈菇捲起來

盡量卷緊，開口處用太白粉黏著

表面刷上照燒醬

然後用鍋子煎或者送進烤箱

我用180度烤5分鐘，翻面再烤10分鐘

出爐後就有好吃的肉卷精靈菇~

菇菇很新鮮，和五花肉片一起吃口感很棒

調味也剛剛好！