孩子很喜歡吃堅果
但外面的堅果大多都油炸
不然就是調味太多不是過鹹就過甜
想說不然自己來弄
最近就去食品材料行買了生堅果回家自己炒
我是用鹽炒
但炒完不夠酥脆
感覺很生
不知道有沒有什麼方式炒比較好吃?