材料：冰烤蕃薯、洋蔥半顆、小黃瓜一條、紅蘿蔔半條、水煮蛋2顆、牛奶些許
調味料：黑胡椒些許

先把洋蔥、小黃瓜、紅蘿蔔、水煮蛋切丁。
再將洋蔥丁泡水去辛，小黃瓜丁、紅蘿蔔丁以熱水川燙
然後冰烤蕃薯挖出來，壓成泥狀
接著放入洋蔥丁、小黃瓜丁、紅蘿蔔丁、水煮蛋丁稍微攪拌
加入牛奶增加濕度與風味
最後撒上一些黑胡椒進行調味
用冰淇淋勺挖出就大功告成啦!
美味又健康的地瓜泥輕鬆上桌~