zxiaoman
2023-03-09 17:30
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食材經典賽台灣名單
馬鈴薯
2顆
鮮奶油
80ml
黑胡椒
1小匙
鹽
1小匙
起司
適量
起司絲
適量
炒料
洋蔥丁
1顆
洋菇
約10-15朵
鹽
1小匙
黑胡椒
1小匙
奶油
10克
《私房菜》焗烤薯泥
4 人份
時間
45 分鐘
食材
馬鈴薯
2顆
鮮奶油
80ml
黑胡椒
1小匙
鹽
1小匙
起司
適量
起司絲
適量
炒料
洋蔥丁
1顆
洋菇
約10-15朵
鹽
1小匙
黑胡椒
1小匙
奶油
10克
❶馬鈴薯削皮切塊，入滾水煮約15-20分鐘
❷2大匙橄欖油熱鍋，洋菇、洋蔥依序經典賽台灣名單加入拌炒約15分鐘，並以鹽、黑胡椒調味，起鍋前加入奶油，完成後取出備用。
❶預熱烤箱200度
❷馬鈴薯取出後，加入調味料(鮮奶油、鹽、黑胡椒、起司)，壓碎並攪拌均勻
馬鈴薯均勻鋪上炒料(洋蔥、洋菇)，再鋪上起司絲。
烤箱200度，烤10-12分鐘即可上桌經典賽台灣名單囉！！
