zxiaoman
2023-03-23 22:08
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馬鈴薯鬆軟可口，雞腿肉鹹甜下飯，是一道大人小孩都喜愛的家常菜。大樂透包牌,包牌大樂透
食材
小馬鈴薯
3顆
去骨雞腿排
1片
紅蘿蔔
少許配色用
老薑
1小段
蔥
2支
醬油
些許
醬油膏
些許
糖
1小匙
白芝麻粒
些許
馬鈴薯切塊、紅蘿蔔切塊、老薑切片、蔥白切段、蔥綠切蔥花狀備用。
炒鍋內加一大樂透包牌點點油，放入雞腿排乾煎，雞皮朝下。
煎至雞皮恰恰的狀態（不需熟透），會出很多包牌大樂透雞油，之後將雞腿排盛起備用。
利用原鍋內的雞油，放入馬鈴薯塊和紅蘿蔔塊。
開小火慢煎。
再放入蔥白段、雞腿排肉面朝下和薑片一起煸香。
倒入一些水煮滾。（蓋過食材的量）
加些許的醬油、醬油膏大樂透包牌和糖調味，試一下味道。煮至稍微收汁的狀態時，確認一下馬鈴薯有沒有包牌大樂透熟透。
將雞腿排剪小塊，再燉煮一會兒，直到湯汁有點稠稠的就可以了。起鍋前再放入綠蔥花和白芝麻粒，拌均勻就可以起鍋囉！美味上桌。
