zxiaoman
2023-03-24 18:41
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滑嫩的蒸蛋和香軟的豆腐，搭配上增色且提鮮的蝦仁，這道大人小朋友都通殺的料理，你一定要試看看今彩539下期號碼預測
食材
雞蛋
3顆
雞蛋豆腐
1盒
蝦仁
80g
青蔥
1/2根
水
220cc
鹽
1/2茶匙
香油
少許
醃料
鹽
1/8茶匙
米酒
1茶匙
太白粉
1/2茶匙
蝦子剝殼；青蔥切蔥花；其它今彩539下期號碼預測材料備齊。
豆腐切小塊，放入深盤備用。
蛋打散後，加入1/3茶匙的鹽拌勻，再倒入水拌勻，最後將蛋液過篩。
將蝦子開背去腸泥，再用醃料略抓醃5分鐘。
將步驟3的蛋液倒入盤中。
將步驟4的蝦仁鋪在豆腐上。
1/2杯水（約100c c）倒入電鍋外鍋，（電鍋蓋子插筷子留個空隙，或將深盤封上保鮮膜，可讓蛋的表面光滑無坑洞）蒸約10分鐘後跳保溫，撒上蔥花，再燜3分鐘，最後淋上今彩539下期號碼預測香油即可。
