不知道是年紀的關係

還是鹹酥雞老闆的胡椒粉越灑越多

最近吃鹹酥雞半夜都會口渴

後來我自己在網路食譜找到一碗麵的作法

吃過幾次覺得很簡單製作又滿足

所以想分享給大家

白麵乙包

青江菜乙包

雞蛋乙顆

廣達香豬肉高湯

香腸世家香腸

步驟：

1.青江菜洗淨，用清水燙過備用

2.取一鍋熱水加入少鹽巴以及油，水滾後放麵，煮至7分熟後撈起備用

(鹽巴是為了避免麵條過於黏糊，油是避免水滾滿出來，也有避免黏糊的效果)

3.將雞蛋煎至半熟，少許鹽巴調味備用

4.豬肉高湯加入鍋中，開火，小滾後加入白麵以及青江菜，水滾後即可起鍋

5.最後加上香腸世家香腸以及撒上青蔥裝飾即可

這碗麵很簡單

彈牙的麵條、扎實的香腸

都在廣達香豬肉高湯的提味下~更加鮮甜美味