拿手私房菜

noriko
2020-03-24 10:16
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這個時期最需要增強抵抗力-春筍雞湯

春天的竹筍最鮮甜美味,簡單的雞湯料理,輕鬆就能補充營養 加了大蒜、
薑片更可以增強免疫力噢!

 

食材:

1/2 土雞肉 春筍1支 薑3片 大蒜3~4粒 綜合胡椒粒適量 水約食材高度 鹽1小匙


做法:

1.筍切塊
2.土雞切塊川燙後放入鍋中
3.再加入蒜頭及薑片,綜合胡椒粒,之後加水至食材高度
4.水滾蓋上鍋蓋,轉小火約煮50分鐘即。
5.最後放1小匙鹽調味。