●生酮飲食 小百科

「生酮飲食」菜單：生酮飲食的營養攝取比例為脂肪70%、蛋白質25%、碳水化合物5%。根據成大醫院的一日示範菜單：中鏈脂肪酸（MCT）油（註：椰子油富含MCT）96公克、豆魚肉蛋類4份、全穀根莖類3.5份（約1碗白飯）、油脂及堅果種子類2份、蔬菜1.5份、低脂奶類1份」。

●椰子油是生酮飲食首選：椰子油穩定度高，富含月桂酸、中鏈脂肪酸（MCT）。

●椰糖是健康好糖：椰糖具黑糖好處（豐富礦物質、胺基酸），適合取代各種糖類。熱帶玫瑰有機椰糖以人工萃取，手作熬糖，微淡焦香、零膽固醇、非基因改造。

 

●熱帶玫瑰天然冷壓初榨椰子油 產品特色

1. 採用有機椰肉：以印尼純淨無汙染椰子園生產的新鮮椰肉，不使用農藥及化學肥料，原料通過歐盟、美國USDA有機認證。

2. 冷壓（40℃以下）萃取，不烘烤椰肉，從採收到裝瓶不超過48小時，保留椰子清香及豐富營養素。

3. 無精煉、無氫化，無反式脂肪，零膽固醇，不添加人工色素、防腐劑等化學物。

4. 含豐富月桂酸、中鏈脂肪酸（MCT）。

5. 通過SGS重金屬檢驗。

6. 產地原裝進口。

●使用方法

1. 直接食用，攝取豐富營養素。

2. 涼拌生菜沙拉。

3. 水炒青菜或烹調各式料理（冒煙點180℃，不建議油炸）。

4. 用於烘培，可取代豬油、酥油、奶油。

5. 可取代奶油、牛油，用於塗麵包。

6. 煮飯加一匙椰子油，米飯變Q又變香。

7. 沖調穀粉、精力湯，可提味，增健康。

8. 添加於咖啡、紅茶等飲料，風味更佳。

9. 可當嬰兒油按摩皮膚，防止皮膚乾燥。

10. 天然防曬油。

11. 用於護髮，柔順不毛燥

12. 用於油漱，清新又健康。

●熱帶玫瑰天然冷壓初榨椰子油 產地介紹

印尼國土遼闊，總計有13,466大小島嶼，主要的島嶼包括蘇門答臘、加里曼丹、蘇拉威西、爪哇等。多數的印尼人居住在爪哇島，因此許多島嶼人口相當稀少，保留原始風貌。

熱帶玫瑰天然冷壓初榨椰子油源自印尼加里曼丹島，即國人所熟悉的婆羅洲，北邊與馬來西亞交接，森林覆蓋率為80%，與中南美洲亞馬遜熱帶雨林被稱為地球上的「左右兩片肺」。加里曼丹島除有原始森林，島上也保留許多原生物種及生物，同時也有印尼境內最長的河流卡普阿斯河。

印尼加里曼丹島人口不多，環境相對純淨，熱帶玫瑰天然冷壓初榨椰子油產於這種保有原始風貌的地方，從採收椰子果肉到製作椰子油，全在當地完成，以保持新鮮。熱帶玫瑰為確保消費者權益，提供高品質的椰子油 ，從土壤檢測、採收、榨取、包裝，全程均通過國際有機驗證機構Control Union Certifications 檢驗，品質安全有保障，消費者絕對可安心選購。

 

★小提醒

椰子油在室溫25度以下會凝固，台灣每年11月至3月氣溫較低，椰子油在室溫狀態下會凝固，如果使用橄欖油等油品的細口瓶，將無法取用。因此椰子油通常使用寬口瓶，這樣椰子油即使在固態時也能取用。

但寬口瓶有個先天不足之處，就是密和度不如細口瓶。以我們及其他椰子油業者的宅配運送經驗，即使在使用多層氣泡紙保護下，遇有激烈搖晃、碰撞，或是宅配過程中被顛倒（瓶口朝下）置放，偶爾會發生滲油。但消費者可放心，油品狀況仍然良好，除非瓶罐破損，否則不會受到汙染。

由於物流業者每日運送量大，難以顧及個別商品屬性，消費者若在意滲油，建議可至門市購買，則可避免發生滲油。

 

●產品資訊

品名：熱帶玫瑰天然冷壓初榨椰子油

成分：椰子油

淨重：500ml

原產地：印尼

保存方法：避免日光直射，置於陰涼乾燥處，並遠離火源，開封後請儘快食用完畢。

進口商：熱帶玫瑰 有限公司

地  址：新北市土城區福安街30-9號3樓

電  話：02-22681728

工廠驗證機構：Control Union Certifications B.V.

椰子油在氣溫25℃以下會凝固，這是正常現象，敬請安心食用。

本產品投保新台幣1000萬產品責任險