妹妹因為吃太快引起腹部不適,但還有其他壞習慣,這次整理幾項習慣,提供爸媽參考。
董氏基金會曾做過一項調查,發現國內學童大約有21%吃飯時間20分鐘內、52%是20~35分鐘、24%是35~60分鐘,研究指出,吃太快容易過重、腰圍超標,也會囤積內臟脂肪!尤其大腦飽食中樞神經大約要20分鐘才會接收飽足訊息,所以吃太快很容易吃太多才接收飽足訊號,建議放慢速度才能建立正常的飽足感。
吃完飯立刻睡覺容易讓胃腸蠕動變慢、消化酵素分泌量減少,就導致食物無法充分消化吸收;加上吃飽後胃內壓力較高,若是飯後立刻平躺,會增加胃酸逆流的機會!建議吃完飯約30~60分鐘後再躺下休息,若不得不睡覺,建議睡覺時墊高上半身,可以左側躺,同時別吃太撐、細嚼慢嚥,降低睡眠對於消化影響!
太早進食,孩子可能尚未真正感到飢餓,影響食慾;太晚進食則容易干擾消化與睡眠。尤其晚餐時間過晚,身體在睡眠期間仍忙於消化,也會擾亂夜間生長激素分泌,間接影響身高。
現代飲食中,白吐司、麵包取得方便,不少寶包更把麵包當成一餐。然而精緻澱粉缺乏膳食纖維與部分營養素,吸收速度快,血糖起伏較大,孩子容易很快又感到飢餓,日常飲食中可逐步增加地瓜、糙米或全穀類食物,能量釋放更穩定。
含糖飲料、糖果、油炸與加工甜點,屬於熱量高但營養密度低的食物。這類食物容易讓孩子快速攝取大量熱量,而且血糖上升就會降低生長激素分泌訊號,影響身高,建議以原型食物作為點心來源,比如鮮奶、豆漿等,獲取足量營養素。
兒童飲食問題多半不是單一食物造成,而是長期習慣累積的結果,從用餐時間、進食速度與食物選擇慢慢修正,就可以建立健康且可長久維持的飲食模式囉!
撰文/巫漢盟醫師
文章來源/診療.育兒故事.阿包醫生
圖片來源/photo-ac
現職:禾馨民權婦幼診所兒科主治醫師
專長:兒童生長評估、嬰幼兒飲食建議、過敏氣喘、氣管鏡及胸腔超音波操作、一般兒科疾病、疫苗注射、健兒門診
經歷:林口長庚醫院兒童內科部住院醫師、林口長庚醫院兒童胸腔科研究員、臺灣兒科醫學會專科醫師、臺灣兒童胸腔科醫學會專科醫師