一分鐘料理，微波爐抹茶曲奇餅

只需要五個材料和一分鐘時間，你就可以用微波爐變出一塊可愛又好味的抹茶曲奇，係唔係好神奇呢？

材料

無鹽牛油 5g
羅漢果糖 5g
雞蛋 1顆
椰子粉 12g
抹茶粉 1/4茶匙

做法

1/ 無鹽牛油放室溫軟化，加入糖混合至乳化狀
2/ 打入雞蛋混合
3/ 椰仁粉和抹茶粉過篩
4/ 攪拌混合至均勻
5/ 將混合物倒在可入微波爐的碟上
6/ 將麵糊塑成橢圓形，加上觸角
7/ 放上圓形白朱古力片裝飾
8/ 用朱古力筆畫眼珠和嘴巴

本文章轉載自《早安！晨之美！》部落客