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木耳粉絲高麗菜捲、日式蔬菜煮

木耳粉絲高麗菜捲、日式蔬菜煮

孕期健康養胎餐
木耳粉絲高麗菜捲(一人份)

材料:

高麗菜完整菜葉一片、豆芽菜20公克、冬粉1/2把、木耳20公克、紅蘿蔔10公克、豬肉絲50公克、油5公克

營養價值:

在懷孕的過程中,不見得一定要大補特補,利用大量的蔬菜及搭配優質蛋白質,也可以清爽健康吃。

熱量(大卡)

蛋白質(公克)

脂肪(公克)

醣類(公克)

205

10.5

12.5

12.5

步驟:

1.高麗菜葉清洗乾淨備用。

2.豬肉絲用少許鹽巴、醬油醃製調味備用。冬粉泡水、木耳、紅蘿蔔切絲備用。

3.將豬肉絲、木耳、紅蘿蔔、豆芽菜混合快炒。

4.高麗菜葉將步驟三的配料包裹成捲,放入電鍋蒸至高麗菜葉熟透即可。