材料
小米15g、白米5g
作法
1.小米及白米分別洗乾淨、瀝乾，浸泡1小時以上。
2.浸泡好的小米、白米混合，倒入電鍋中加10倍水。
3.外鍋一杯水蒸煮，煮好後再悶15分鐘即可。
營養成分（每人份）
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熱量（大卡） |
蛋白質（公克） |
脂肪（公克） |
醣類（公克） |
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72.46 |
2.1 |
0.7 |
14.4 |
營養小叮嚀
小米也稱為粟米，性熱，是很補的食材，冬天為最佳的食用時機，有豐富蛋白質、易消化，營養價高，適合老人及幼兒食用，但如果量多對寶寶會有進補過度的反效果。因此先以少量方式餵食，等到了解寶寶適合的比例後，再以小米粥作為基底食用！
