話說..自從前年用鱈魚香絲做了巫婆掃巴後，
在我心裡～ 最完美的巫婆掃巴就是它了！！
烤過的鱈魚香絲香香酥酥超級美味～好吃極了！！
今年決定換個完全不同食材再來挑戰看看！
果然！！！！ 幻想總是最美好的！
不過做出來後。。
跟想像中還是有蠻大的差距丫～
猜猜看我今天的掃巴是用什麼做的呢？？
醬醬醬....!!!!!
使用食材
金蘭親子油膏、金蘭親子醬、雞翅、蒜末、麵線
烹調步驟
1。先將雞翅中段其中一根小骨拔除後。
再將肉剝到下方。露出骨頭的部份。
2。處理好的雞翅用金蘭親子油膏＋蒜末稍微抓醃靜置約十分鐘。
3。放竹氣炸鍋以180度氣炸12分鐘後取出放涼。
4。麵線燙軟後立刻沖冷開水，並濾乾水份。拌上少許油與金蘭親子醬備用。
5。抓一把麵線掛在雞翅上。稍微整理一下。並修剪麵線的長度.。
6。麵線表層塗上少許金蘭親子油膏放入氣炸鍋以200度再烤約5分鐘即可。(此時麵線表層微脆內軟Q,喜歡麵線脆一點的口感可以炸久一點)
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