自製手工漢堡排，營養健康又方便

不少孩子喜歡早餐店的漢堡，但是加工食品畢竟對健康有影響性，所以我們乾脆自己做「漢堡排」，事先做好一定的量放冷凍，要料理的前一天再擺冷藏；第二天拿出來煎省時又方便。另外，帶著孩子一起做，親子一同下廚感受手心與食物結合的溫度，做出來的料理有著幸福的味道呢！

來分享這道簡單好做又方便的早餐吧！

獅子漢堡排

材料：

作法：
（1）將所有材料加入太白粉、少許鹽、砂糖、醬油等佐料，接著攪拌均勻。

用雙手搓揉，會比較均勻喔！
YO也玩得很高興XD

所有材料都要揉捏均勻，包括豆腐也要捏碎和進去。

（2）接著，捏成一球球的漢堡肉。

（3）鍋中放少油，下去煎至金黃色後翻面。

（4）兩面煎熟後即完成！

  
接著，再煎一顆蛋，
以壓模壓出獅子的鬃毛部分，
起司剪圓圓的作為「眼白」和「嘴巴」，
再以海苔壓模壓出「眼睛」和「嘴巴」。
單做漢堡排不夠，我又清燙花椰菜與燴蛋，
再加入水果，
就是豐盛的早餐！

家裡有小鳥胃孩子，可以一次煎一個漢堡排，加上水果或青菜就好。
我們家比較講究早餐，除了自己做的料理還有訂原味羊奶，
期望孩子吃得健康又滿足啊！

本文章轉載自《1＋1＝3 玩學樂生活》部落格