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寶寶一歲了,常見乳品飲用注意事項

阿包醫生門診常被爸媽問到這個問題「孩子一歲後該怎麼喝奶呢?」,首先讓我們先來釐清喝奶的目的為何?接著再挑選適合的奶製品,阿包醫生也會列出常見奶類製品來跟大家聊聊。
寶寶一歲了,常見乳品飲用注意事項

 

喝奶的目的

孩子在一歲後奶就逐漸轉換為副食品,不再是主要營養來源,應該以均衡飲食、攝取六大類食物為主,不過奶仍是重要的營養來源之一,因為它可以補充熱量、鈣質、脂肪、蛋白質等。

爸媽可以針對孩子的需求作補充,以配方奶來說,主要是補充營養,部分有乳糖不耐症、過敏病史的孩子可以補充。而我們常聽到的鮮奶、保久乳、優酪乳也是乳品類的主要品項,並可做為補充鈣質的主要來源。

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配方奶、鮮奶、保久乳、優酪乳的選擇

目前市面上較常見的奶類包括配方奶、鮮奶、保久乳與優酪乳,以下我也針對這四種奶類做簡單的說明。

 

配方奶

一歲後配方奶主要是作為點心或是副食品來源,而不再當成主食,爸媽可依據孩子狀況做選擇,包括乳糖不耐症的孩子可挑選無乳糖奶粉,有過敏病史、異位性皮膚炎的孩子可選擇部分水解奶粉,對牛奶嚴重過敏、有腸胃道疾病的孩子可選擇高度水解奶粉。

而建議一天補充兩份即可,爸媽要切記不可像嬰兒時期一樣_每3至4小時讓孩子喝一次喔~

 

鮮奶

鮮奶也是乳品類的一種,並可作為鈣質主要來源,以一杯240毫升的鮮奶來說,大約含有250毫克的鈣質,根據《幼兒期營養手冊》建議,1~6歲的幼兒每日應攝取2杯,1杯等於240毫升。

至於孩子該喝全脂還是低脂鮮奶呢?除非孩子已處於過胖或肥胖狀態,不然一般建議以全脂為主,除了補充鈣質也可獲得熱量,提供適當的飽足感,另外 #溫度冰或熱皆可,基本營養價值不變,端看孩子的腸胃狀況與接受度而定。

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保久乳

保久乳與鮮奶來源相同,都是100%生乳,營養價值差不多,而它不須冷藏的原因是因為經過超高溫殺菌與無菌包裝技術,因此不需添加防腐劑與冷藏。飲用原則與鮮奶相同,1~6歲的幼兒每日應攝取2杯,1杯等於240毫升。

而保久乳的選擇,建議是成份無調整的全脂保久乳,若選擇有口味的調味奶,要注意是否有糖份的添加。

 

優酪乳

優酪乳主要成分包括鮮乳、益生菌以及不等量的糖,一歲以前不建議喝優酪乳,因為裡頭的蛋白質、礦物質含量太高,容易對嬰兒的腎臟造成負擔。一歲後幼兒腸胃道發展已較成熟,所以可以飲用優酪乳,但仍需注意糖份攝取量,飲用原則與鮮奶相同,1~6歲的幼兒每日應攝取2杯乳製品,1杯等於240毫升。

喝奶

喝奶的注意事項

不論是鮮奶、保久乳或優酪乳,都屬於六大類食物中的乳品類之一,因此一天全部加起來攝取2份即可,而乳製品含有豐富鈣質、優質蛋白質、脂肪等營養素,也是構成骨骼、維持內分泌的重要成分,爸媽記得讓孩子補充適量乳製品,才能健康成長唷!

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本文章轉載自《阿包醫生陪你養寶包 - 小兒科巫漢盟醫師》粉絲專頁