香噴噴南瓜濃湯，一歲以上適用

食材

南瓜250g、蘋果半顆、蘑菇8顆、洋蔥半顆、蒜頭2顆、低脂鮮奶300c.c.

做法

1.將南瓜(不需去皮)、洋蔥、蘑菇切塊、蒸熟待用。

2.將蘋果、蒜頭切塊待用

3.將1&2的食材置入果汁機打勻

4.在放到鍋子上煮滾即可（無須調味）

5.完成

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南瓜是種低熱量高營養的碳水化合物，含有豐富的B-胡蘿蔔素跟維生素A，可保護皮膚以及黏膜健康，形成第一層的保護力。

洋蔥蒜頭具有含硫化合物-大蒜素 ，具有抗氧化、抗菌、消炎的功能，是提升免疫力的超級食物！

低脂鮮奶含有豐富的蛋白質，蛋白質是構成免疫細胞的原料，關乎免疫細胞的數量、品質、活力及抗菌能力，不可缺乏！（不要用脫脂牛奶，因為維生素A需要脂肪才能吸收！）

蘑菇含有豐富的多醣體 和 鋅 ，這兩種營養素跟免疫力的提升也功不可沒，平時可多食用蘑菇、香菇等菇類。

這道食譜營養豐富，又簡單易製作、完全無調味，一歲以上就可食用，非常推薦給大家！

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本文章轉載自《Ivy營養師的健康教室》粉絲專頁