對許多家庭來說，最直接有感的，當然是開銷變少了。
以一餐大約60～70元來算，一個孩子一年下來，餐費動輒上萬元。對雙薪家庭、或家裡有兩個以上孩子的爸媽來說，少一筆固定支出，生活壓力自然小一點。
不過，這項政策受到關注的，不只是「免費」這件事。也有不少家長認為，更深一層的意義在於「營養平權」。
現階段，多數孩子本來就會付費吃學校營養午餐，整體運作也算穩定。但若未來改為全面免費，制度會變得更一致，能避免孩子因家庭經濟背景不同，而在用餐時產生差異感。大家一起吃，菜色有基本水準，對孩子來說，不只是在吃一頓飯，也能更自在地融入校園生活，心理上的感受同樣重要。
除了費用與制度，家長另一個高度關心的重點，仍然是午餐的品質與安全。
未來由市府統一規劃營養午餐的經費與管理，也意味著在食材來源與品質控管上，能有比較一致的標準。對家長來說，至少能更清楚知道孩子每天在學校吃的餐點，有制度把關，也更容易建立信任感。
也有學校端認為，統一制度後，行政人員能減少處理收費與帳務的負擔，反而可以把更多心力放在營養教育與日常教學上，對校園運作也有正面幫助。
從全國來看，臺北市並不是第一個推動免費營養午餐的城市。
目前全台22個縣市中，已經有超過一半的縣市實施或準備實施免費營養午餐，包含桃園市，以及宜蘭、花蓮、彰化、南投、新竹縣市等非六都縣市，離島的連江縣、金門縣與澎湖縣也已上路，另外臺東縣與苗栗縣也已宣布將於近期加入。
不過，在六都之中，對於是否全面免費，仍存在不同做法與考量。
原因其實很現實，關鍵還是在經費。
學生人數多的縣市，如果全面免費，一年下來的支出動輒數十億元。有些地方政府擔心，午餐全免之後，會不會反而壓縮到其他教育資源，像是課程、師資或校舍改善。
因此，也有縣市選擇維持以弱勢家庭補助為主，並認為若未來要推動全國一致的免費政策，仍需要更完整的制度與經費規劃。
在臺北市，家長多半對政策方向表示支持，也期待免費政策上路後，仍能兼顧營養與品質。
有家長團體就提到，目前各校午餐內容本來就不盡相同，未來如果全面免費，更希望能訂出清楚的標準，例如每週提供水果與乳品的次數，或菜色種類與營養搭配的原則。
畢竟，爸媽們要的從來不是多豪華，而是孩子每天都能穩定吃到一頓對身體好的午餐。
營養午餐聽起來只是學校生活的一小部分，卻緊緊連結著許多家庭的日常。孩子今天有沒有吃好，有沒有吃得安心，對爸媽來說，從來都不是小事。
當孩子坐在教室裡，排隊領到營養午餐、準備開動的那一刻，背後其實承載著每個家庭對生活能夠更安心、也更公平的期待。
整理撰文／江睿毓
圖片來源／photoAC
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