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作者： editor | 發表日期：2019-06-02
關鍵字： 料理 、 媽咪食譜
材料：洋蔥半顆、高麗菜少許、杏鮑菇1朵、四方鮮奶油半罐、白飯2碗。
調味料：鹽、義式香料少許。
做法：
1.將洋蔥、杏鮑菇切丁，高麗菜切絲，備用。
2.熱鍋後放入鮮奶油，將洋蔥放入炒至透明（才不會辣），續入杏鮑菇及高麗菜拌炒一下。
3.最後放入米飯、適量的鹽、香料及半杯水，拌炒均勻後，轉小火讓湯汁收乾即可起鍋。
【食材二三事】 杏鮑菇目前多以太空包栽培，並在環控設施下成長，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，具有潤腸胃，以及多項保健、美容等作用。
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