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作者: 魏崇慧 | 發表日期:2016-10-07
關鍵字: 寶寶 、 食譜 、 副食品
白飯1碗、花生醬1湯匙、蛤蜊3顆、蝦2隻、芹菜1根、味噌少許
1. 蛤蜊泡水退沙備用;蝦洗淨備用;芹菜切末備用。
2. 將白飯加水煮約15分鐘,直到呈濃稠的粥狀。
3. 加上味噌、花生醬後攪拌均勻,再放海鮮材料。
4. 起鍋前灑上芹菜末即可。
海鮮花生醬粥最大特色在於使用了花生醬,讓這碗粥吃起來帶點堅果風味。被視為長生果的花生,含有多種人體所需的胺基酸,不僅可以補充寶寶的體力,對保護視力也有助益。
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