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媽咪悠閒的料理時間，在家輕鬆做Brunch

  • 作者： 潘佾欣、陳萱蘋
    發表日期：2017-11-17

媽咪時常為了家人及孩子的飲食擔心，每天早起忙碌準備早餐和叫醒家人，就是希望家人能吃到最營養、健康、安全的食物。其實，做一頓美味料理只要掌握訣竅並發揮一點創意，就能度過輕鬆的料理時間，也鼓勵各位媽咪相信自己是全世界最好、最棒、最美，還會做出好好吃料理的媽咪。

10分鐘搞定
香煎里肌肉佐蜂蜜蘋果生菜三明治

材料：

里肌肉片2片、吐司2片、蘋果半顆、美生菜3~4片

調味料：

醬油少許、胡椒少許、蜂蜜少許

作法：

1 蘋果洗淨、切片後先放鹽水中，美生菜洗淨，備用。

2 里肌肉片用少許醬油、胡椒稍微醃漬。

3 熱油鍋，將里肌肉片煎熟，另把吐司放入三明治機裡加熱。

4 吐司烤好後，放上里肌肉片，淋少許蜂蜜，再放上蘋果片、美生菜，就完成了。

 

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