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營養&食譜 「食」在很重要,基因改造食品安全嗎?

作者: 陳萱蘋

食安新制上路,規定基因改造食品要強制標示,且不能進入校園。爸比媽咪身為寶寶的飲食健康守門人,你可知道什麼是「基因改造食品」?哪些是基改食品?其實基改食品早已充斥你我身旁,只是你還不知道!

營養&食譜 為孩子好好準備食物

作者: 編輯部

現代忙碌的父母常常讓孩子2、3歲就開始上學,待在學校一整天。除了要注意學校供應的餐點是否真正營養外,該如何好好為孩子準備其他兩餐?本篇特別請教對廚藝很有一套的插畫家媽咪和2位專業營養師,為家長們分析如何挑選食材及烹調技巧!