作者: Fan
端午佳節,往往少不了粽子這項應景美食!根據醫師指出,每年端午節連假後,門診總會增加許多因腸胃不適而就診的案例,尤其又以年長者居多,原因就在於肉粽難消化,容易導致腸胃道消化與吸收不良,進而導致腸阻塞。開心吃粽子的同時,可別忘了在食材、份量及沾醬上多多留意!
作者: 馬光醫療網
「五月榴花妖豔烘。綠楊帶雨垂垂重。五色新絲纏角粽」這是宋代歐陽修的詩詞,描述了五月時節,美麗的石榴花綻放、楊柳隨著細雨搖曳生姿、人們用著五色線纏粽子,好不愜意。
作者: Editor
端午節即將來臨,家家戶戶一定會應景吃粽子,但要記得控制量與油脂,尤其肥胖者更要注意,根據美國的一項研究發現:BMI超過30者,其染疫的重症風險比一般人高出30%,提醒愛吃粽及地雷美食的民眾一定要節制。
作者: 姜劭儀
粽子吃多了常會造成腸胃負擔,出現脹氣、消化不良等症狀,嚴重的還有人因此腹痛掛急診。建議除了將粽子當正餐,並搭配適量蔬果之外,不妨試試三仙消食茶及穴道按摩,既幫助消化又解脹氣!
作者: Editor
華人三大節慶之一的端午佳節,免不了來顆粽子才有過節的氣氛,但即使不在端午節的平常也可能會以粽子當作正餐或是點心。偏偏粽子給人的印象無非是熱量高、難消化!而孕媽咪和寶寶應該如何吃粽子?請看本期的飲食「粽」點二三事。