首頁 專欄 部落客專欄

寶寶外帶點心怎麼做?只要五材料就可做創意餅乾

來烤餅乾啦!只要五個材料的簡易餅乾,新鮮出爐又香又脆又好吃,麵糰不黏手容易控制,跟著步驟搓搓貼貼再切成薄片,瞬間就能變出可愛動物造型。


不需要模具
也不需要烘焙經驗或知識
輕鬆就可以得到一隊萌翻的動物大軍
快來試試看吧

親子手作

 

親子手作

 

親子手作

 

親子手作

 

親子手作

 

親子手作

 

親子手作

 

材料 (約5-6塊)
奶油(牛油) 20g
糖 10g
低筋麵粉 45g
豆奶 15g
鹽 1g

染色材料
可可粉
綠茶粉
薑黃粉

親子手作

 

親子手作

做法
1/ 奶油放至室溫軟化 (手指可輕易按下)
2/ 將糖和奶油混合至乳霜狀
3/ 加入過篩的麵粉、鹽和豆奶,在大理石板上揉成麵糰
4/ 按不同造型需要,將麵糰分成小份,並染上需要的顏色
5/ 各個動物造型方法請參考下面影片
6/ 麵糰包上保鮮膜放進冰箱,冷藏最少30分鐘或至硬化
7/ 將麵糰切成薄片
8/ 烤箱預熱180度,餅乾排列在鋪了烘焙紙的烤盤上,烤約8分鐘即可

註:完成造型的麵糰可於冰箱存放夜,需要吃時再拿出來烤焗
示範影片

 

本文章轉載自《早餐女皇之蔬食日常》部落格