用Omega-3補充大腦的DHA、EPA！色香味俱全的「五彩炒軟絲」

五彩炒軟絲（1人份）

●食材：

甜紅椒條10g、黃椒條10g、青椒10g、洋蔥條30g、香菇條15g、軟絲100g、蒜末3g、薑末3g

●調味料：

花香醬5g、番茄醬3g、蠔油3g、醬油3g、糖2g、雞湯20g

●料理步驟：

1、軟絲切花刀後川燙備用。

2、將蒜末、薑末一起入鍋爆香。

3、再加入洋蔥爆香後，依序將甜紅椒條、黃椒條、青椒、香菇條下鍋。

4、加入調味料，最後下燙過的軟絲即可。

●料理小秘密：

Omega-3脂肪酸當中的DHA和EPA，有助寶寶大腦發育，而Omega 3 脂肪酸高的食材有軟絲、透抽等，適合孕媽咪適量食用。

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