周怡宏小兒科診所院長周怡宏特別強調,在討論成長奶粉之前,各位爸比媽咪一定要知道「母乳才是寶寶最佳的營養來源!」,母乳的醣分為乳糖,可促進寶寶的腸胃消化;飽和脂肪酸較少,有益健康;蛋白質分子小,易吸收,又可幫助頭腦發育;乳鐵蛋白(有助鐵的吸收),含有相當多的水分,助於新陳代謝。
另外,母乳的營養成分提供初生寶寶免疫及抵抗力,使得寶寶較不易有呼吸道感染、中耳炎、腹瀉、敗血症…等疾病,這些免疫成份可以保護寶寶健康至斷奶為止,此外母乳寶寶也比較不會有蛋白過敏的問題。因此,世界衛生組織建議,6個月以前的寶寶完全哺餵母乳;6個月後添加副食品時,仍應繼續哺育母乳持續至2歲以上。若是因為媽咪無法提供母乳,才考慮以另外的乳品代替!
幼兒的胃容量還是小小的,每一餐能吃的及消化的食物有限,採取少量多餐較合適。幼兒的飲食中最好每天都包含魚、肉、豆、蛋、奶這5個種類的食物,而最理想的方式是每天在3次正餐之間,加入2次點心時間,以補充孩子所需的熱量與營養。倘若只吃3餐,而且每次給予的份量都很多,會將孩子的胃撐大,造成日後更多的肥胖問題。
1〜3歲,一天吃多少?
種類 |
份量 |
全穀根莖類 |
2碗 |
魚肉類 |
0.5份 (15g/份) |
蔬菜類 |
1.5~2碟(150~200克) |
水果類 |
2份(約2個拳頭) |
牛奶 |
1~2杯(240cc/杯) |