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預算200元!挑戰30分鐘!省錢料理快速上桌!

寶寶在一歲之後,即將要脫離副食品階段,開始和大人吃著一樣的食物,對於新手爸媽來說,職場已經夠忙碌了,每天回到家還不忘轉身到廚房,替家人和寶貝料理一桌豐富的晚餐,卻常常搞得自己一身疲憊、烏煙瘴氣,可能耗費時間、也耗費金錢,最終投降於外食一族。

美味營養不流失

本期針對新手爸媽的三口之家,挑戰預算200元拍板定案一家子的晚餐!也要在忙碌之餘,挑戰30分鐘快速料理,並且兼顧營養與健康!由料理達人郭玉芳老師親自示範,透過天然食物的組合與變化,烹煮三道營養、美味的家常料理,有菜有肉還有一道湯,教您精打細算、又能填飽肚子。擄獲全家人的心就從走進廚房開始吧!

馬鈴薯鮭魚丁    $80

胡蘿蔔泥炒蛋    $60

莧菜海帶芽豆腐湯$60               總共$200

 

 

馬鈴薯鮭魚丁

料理指標

1.馬鈴薯含豐富的維生素B群、維生素C,且不易因高溫料理而破壞其營養。其浸泡後的馬鈴薯水則是充滿澱粉質,更是天然的勾芡來源。

2.鮭魚含蛋白質,能幫助小腦發育,鮭魚切丁也有助於牙齒未完全發育的幼兒咀嚼。