材料
白米20g、無刺白魚肉片15g、小白菜15g、洋蔥10g
做法
1. 小白菜、洋蔥洗淨切絲備用。
2. 鍋中以適量的水及白米熬煮成粥,加入白魚肉片繼續攪拌。
3. 續入小白菜、洋蔥絲,一同煮至熟爛即可。
營養成分(每人份)
熱量(大卡) |
蛋白質(公克) |
脂肪(公克) |
醣類(公克) |
90.95 |
4.7 |
0.6 |
16.8 |
營養小叮嚀
小白菜含有膳食纖維,以及維生素A、C、鉀、鈣等營養素,可以促進寶寶腸壁蠕動,幫助腸胃消化,防止大便乾燥;建議在料理最後階段再加入,讓葉子維持鮮嫩。魚肉含DHA及豐富的蛋白質,能增加抵抗力,也可增進寶寶腦部及眼睛發育。野餐時可以把燉飯放入悶燒罐,這樣寶寶也可以跟大人們一起去野餐喔。