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醫師專欄  嬰兒期牛奶蛋白過敏

作者：湯國廷

腸道是體內最大的免疫器官，然而嬰兒時期的胃腸道發育尚未成熟、例如消化液分泌不足、腸道分泌的免疫球蛋白IgA少（無法中和外來的抗原）、胃腸道黏膜的通透性較高，以上的種種因素造成外來的過敏原很容易透過腸黏膜進入人體，誘發過敏反應。