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產後照護私房菜，化瘀雞湯、玉麥鮭魚湯

作者： Editor | 發表日期：2020-09-02

關鍵字：坐月子、產後照護、月子餐、飲食

產後飲食注重惡露排出、緩解子宮收縮疼痛，以及補充營養，這次中醫師與專業廚師示範兩道料理，分別於產後第一周與第二周食用，家人可以做給產婦吃，幫助媽咪恢復體力。

產後照護私房菜，化瘀雞湯、玉麥鮭魚湯

化瘀雞湯

第一周

加強惡露排除

緩解子宮收縮疼痛

材料

帶骨大雞腿1 隻、川芎3 錢、雞血藤4 錢、薑3 片、枸杞1 小把

調味料

鹽適量

做法

1. 藥材、雞腿洗淨備用。

2. 雞腿切塊，滾水汆燙去血水後撈起。

3. 湯鍋中放入汆燙過的雞腿、薑及所有藥材，加入1200毫升的水大火煮滾後，轉小火燉煮30分鐘。

4. 加入枸杞、鹽，關火上蓋燜5分鐘，即可食用。

功效

雞血藤能活血、補血，對於產後血虛、又需要排除惡露的體質非常適合。再配上活血行氣的川芎，可加強惡露排除，並有緩解產後子宮收縮疼痛的效果。

坐月子

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