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小兒科名醫:「神經鞘磷脂」關鍵營養,是嬰幼兒大腦發展加速器!

想要寶寶學得快、反應好,該補充什麼營養?小兒科穆淑琪醫師說明,3歲前是嬰幼兒大腦發展關鍵期,想要加速寶寶大腦發展、提升學習力,關鍵營養在於「神經鞘磷脂」。神經鞘磷脂是髓鞘化的關鍵,充足的神經鞘磷脂對嬰幼兒各方面的認知發展都有助益,家長們不可忽視!
小兒科名醫:「神經鞘磷脂」關鍵營養,是嬰幼兒大腦發展加速器!

▲穆淑琪醫師建議,若因個人原因無法順利哺餵母乳的媽咪,可選擇含有神經鞘磷脂成分的配方奶粉,幫助寶寶髓鞘化發展更良好。

 

3歲前腦部發展達80%,幫助嬰幼兒腦部發展,營養與互動太重要!

「我們常聽說要贏在起跑點,其實是有根據的!」穆淑琪小兒科醫師表示,因為嬰幼兒在3歲之前就會完成80%腦部發展1。嬰兒各方面的發展如:視覺、動作、語言、反應力…等等,都是嬰兒大腦發育的表現,所以,家長如果能夠把握3歲之前一生一次腦部發展的關鍵期,多與寶寶互動、給予嬰幼兒大腦足夠的刺激,並好好的提供寶寶營養,就能為寶寶將來的成長發育、表現打下穩固的基礎。

▲小兒科醫師穆淑琪表示,「神經鞘磷脂」可以加速寶寶大腦的發展;建議可讓寶寶從日常的食物中獲得「神經鞘磷脂」的營養,讓寶寶學得更快

 

穆淑琪醫師說:在0~3歲的時間,一定要重視關鍵營養的。尤其是有助嬰幼兒大腦神經細胞發展的營養素,其中最值得家長關注及了解的就是「神經鞘磷脂」。

根據國外近期研究發現2,神經鞘磷脂有助於嬰幼兒大腦發展,可提升寶寶的學習反應,是嬰幼兒發育期間不可或缺的成長營養。

 

神經鞘磷脂是什麼?如何幫助嬰幼兒大腦發展?

神經鞘磷脂是什麼?又如何能幫助嬰幼兒大腦發展?穆淑琪醫師表示,神經鞘磷脂是母乳中有的營養素,可以幫助嬰幼兒的腦部發展原因在於,神經鞘磷脂是大腦神經髓鞘化的關鍵。髓鞘化可以幫助傳送得訊號完整又快速,可加速嬰幼兒腦神經發展,讓寶寶學得更快、更好。

由於寶寶的神經發展與學習力息息相關,如果寶寶髓鞘化發展良好,就能保持高度的專注力及記憶力,遇上新事物很快就理解或是快速學會新能力。

▲神經鞘磷脂幫助嬰幼兒腦部發展加速器

 

而除了神經鞘磷脂之外,補充DHA、AA、鐵質、葉酸、葉黃素、膽素等,對於嬰幼兒的認知發展也都有幫助。

 

要把握3歲前的大腦發展黃金期,如何補充神經鞘磷脂?

穆淑琪醫師提醒家長,要把握3歲前補充神經鞘磷脂,有助於嬰幼兒大腦發展。因母乳中就含有豐富的神經鞘磷脂,因此建議以母乳作為寶寶主要的食物來源。如果媽媽因工作因素或奶量不足,也可選擇有神經鞘磷脂的嬰幼兒配方奶粉,讓寶寶一樣獲得足夠的關鍵營養。

另外,一般蛋白質食物也是補充神經鞘磷脂的途徑:媽咪可以在寶寶滿5、6個月大時,給寶寶吃副食品如:牛肉、蛋類、奶類等含神經鞘磷脂的食物,隨著月齡變化均衡、多元的副食品,也能幫助寶寶從這些食物所做成的副食品中攝取到神經鞘磷脂、以及其他有助大腦神經發育的營養。

除了營養之外,穆淑琪醫師醫師也強調,3歲前的陪伴互動對於學習發展也是重要的。在寶寶每個階段給予大腦神經不同的刺激,可以幫助嬰兒幼兒腦部發展。穆醫師補充舉例:例如6個月以前寶寶的視覺刺激,可從黑白圖卡再進階到彩色圖片;8、9個月大時可以多做大動作的訓練,像是讓寶寶多爬行,多做肢體伸展活動。

現在家長都很重視孩子各方面的發育,希望孩子將來有無限可能。穆淑琪醫師總結提醒,營養對於寶寶大腦發展非常重要。讓寶寶從奶類營養、副食品中適量補充「神經鞘磷脂」可幫助加速大腦發育,再搭配給予足夠的刺激,相信孩子就學得更快、反應更好。

 

 

1.Research from the Department of Child Health, University of Manchester, Manchester, 1973

2.Sean Deoni, Douglas Dean III, Sarah Joelson, Jonathan O'Regan, Nora Schneider. NeuroImage2018, 178: 649–659

 

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採訪/高旻君

諮詢/新光醫院小兒科穆淑琪醫師、副教授

攝影/張明偉