穆淑琪醫師建議，若因個人原因無法順利哺餵母乳的媽咪，寶寶一歲後可選擇含有神經鞘磷脂成分的配方奶粉，幫助寶寶腦神經髓鞘化發展更良好。
神經鞘磷脂是什麼？又如何能幫助幼兒大腦發展？穆淑琪醫師表示，神經鞘磷脂是母乳中的一種營養成分，對幼兒的腦部發展至關重要。因為神經鞘磷脂是大腦神經髓鞘化的關鍵，「神經髓鞘」就像是電線絕緣體，保護神經網絡，讓訊息傳遞更好更快速，進而促進幼兒腦神經發展，讓寶寶反應更快、學習更好。
由於寶寶的神經發展與學習力息息相關，如果寶寶成長初期有補充充足神經鞘磷脂，能促進全腦神經髓鞘化，讓腦神經網絡變密變快，有助於寶寶培養邏輯能力，能快速學習新技能，並發展出獨立思考、解決問題的能力。此外，語言表達與運動協調能力也會同步提升，讓寶寶能更清楚地表達需求，以及展現更好的肌肉控制力與身體協調性，在成長過程中穩定地站立、行走，發展更順利。
▲神經鞘磷脂是幫助幼兒腦部發展的加速器，能使神經網絡變密變快，提升寶寶的語言、運動、邏輯能力。
除了神經鞘磷脂之外，補充DHA、膽素等關鍵營養，對於寶寶的大腦認知發展與學習能力也都有幫助，所以家長不只是要讓孩子「吃飽」，也要「吃對」營養。
穆淑琪醫師說：3歲前是寶寶的大腦發育黃金期，一定要重視關鍵營養的攝取，尤其是有助於幼兒大腦神經細胞發展的營養素，最值得家長關注及了解的就是「神經鞘磷脂」。
根據最新瑞士腦科學研究證實1，餵哺神經鞘磷脂配方的寶寶，對比餵哺一般配方的寶寶，腦神經髓鞘量明顯更多也更縝密，有助於幼兒大腦發展，可提升寶寶的學習反應，促進語言、運動、邏輯能力表現，是幼兒發育期間不可或缺的成長營養。
建議爸爸媽媽讓寶寶從日常飲食中穩定攝取神經鞘磷脂，幫助大腦神經連結更緊密，從小就能擁有反應快、學更快的關鍵優勢，為未來成長打下扎實的學習基礎。
▲從小餵哺神經鞘磷脂配方能使神經網絡發展更多更密，幫助寶寶提升學習反應力。
穆淑琪醫師提醒家長，要把握3歲前補充神經鞘磷脂，有助於幼兒大腦發展。因母乳中就含有豐富的神經鞘磷脂，因此建議以母乳作為寶寶主要的神經鞘磷脂食物來源。如果媽媽因工作因素或奶量不足，可以選擇幼兒成長配方奶粉作為輔助，幫助寶寶持續補充關鍵營養(如神經鞘磷脂等)。寶寶吃副食品時，也可適量提供富含神經鞘磷脂的食物，如牛肉、蛋類及乳製品，進一步支持大腦神經的健康發育。
除了神經鞘磷脂營養之外，穆淑琪醫師也強調，寶寶3歲前家長的陪伴互動對於學習發展非常重要，在寶寶每個階段給予大腦神經不同的刺激方式，可以幫助幼兒腦部發展。穆醫師補充舉例：例如1歲時可以多做大動作的訓練，像是讓寶寶站立，多做肢體伸展活動。
現在家長都很重視孩子各方面的發育，希望孩子將來有無限可能。穆淑琪醫師總結提醒，學習營養對於寶寶大腦發展非常重要，從小讓寶寶從奶類營養、副食品中適量補充「神經鞘磷脂」可幫助加速大腦發育，再搭配給予足夠的互動刺激，相信孩子會學得更快、反應更好。
1.Nora Schneider, et al. Frontiers in Nutrition 2022; 9:823893
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採訪／高旻君
諮詢／新光醫院小兒科穆淑琪醫師、副教授
攝影／張明偉
