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甜蜜七夕,手做情人果馬卡龍

一年一度的七夕情人節即將來臨,已經想好送給另一半的禮物了嗎?不妨跟著甜點達人一起動手做情人果馬卡龍吧!在光滑的表面、如蕾絲般的裙角,搭上酸甜的情人果內餡,不僅賞心悅目;咬一口,酥脆微酸的滋味在嘴裡繚繞!獻上這份手做的驚喜,想必徹底融化另一半的心、愛情再升溫!

工具介紹

1.打蛋器

2.鋼盆

3.刮刀

4.篩網

5.料理溫度計

6.擠花袋×2

7.花嘴×2

 

 

材料準備

馬卡龍

1.杏仁粉48g

2.糖粉48g

3.細砂糖50 g

4.蛋白25 g

5.蛋白25 g

6.綠色色素1 g

7.水20C.C.