材料：
糙米80g、紅蘿蔔10g、蒜5g、薑5g、青江菜30g
調味料：
橄欖油1/2茶匙、素蠔油1/4茶匙
作法：
1.糙米洗淨煮熟，紅蘿蔔切絲、蒜及薑切碎、青江菜切碎備用。
2.爆香蒜薑後，加入紅蘿蔔絲、青江菜拌炒，以素蠔油調味。
3.將炒好的（2）材料與糙米拌勻即可食用。
營養師的叮嚀：
＊孕期常見便祕狀況，因為隨著胎兒及子宮的日益增大，對媽咪的直腸造成壓迫，因而影響到媽咪的排便狀況。糙米及蔬菜含豐富的膳食纖維，可增加糞便體積及刺激腸道蠕動，改善便秘狀況。
＊飲食中除了增加膳食纖維攝取量之外，也需要增加水分攝取，才能改善便秘的狀況。
