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【養胎+產後調理】野菇洋芋濃湯、低脂雞腿燉飯

媽媽私房菜

【孕期健身養胎】

食譜名稱:野菇洋芋濃湯

 

材料(1人份)
蘑菇30g

香菇30g

馬鈴薯 50g

低脂奶粉0.5大匙

熱水150cc

青蔥末 適量

 

調味料

鹽 適量

 

作法

1.新鮮香菇及蘑菇洗淨後切成小塊。

2.馬鈴薯洗淨切塊與步驟1的食物一起蒸熟,加入熱水、奶粉用調理機打碎。

3.要喝之前再加入青蔥即可。

 

營養叮嚀

第二期的孕媽咪比較會有便秘的問題,日常的湯中可以放入一些耐煮的蔬菜、蕈菇及海帶類食物,來增加膳食纖維,減少便秘問題。這些菇類也富含B群,亦有提神及安定神經等作用。