禾馨民權婦幼診所兒科主治醫師巫漢盟(阿包醫生)表示,基本上寶寶出生後,最好的食物是母乳,但若是媽咪因故無法哺餵母乳,或是需要配方奶交替食用時,就要注意奶粉的選擇。
由於嬰兒奶粉屬於特殊營養食品,因此我國有一套相當嚴格的檢驗標準,爸媽購買時可透過營養標示、核備字號等選購合格奶粉,以下為基本判斷方式說明:
‧外包裝:合格的嬰兒奶粉,外包裝上必須要清楚標示「嬰兒配方食品」、註明「○○~○○個月寶寶適用」。
‧營養標示:合格的嬰兒奶粉,各大類營養都必須達到國際規定標準值,其中,醣類(碳水化合物)要占總熱量的40~50%,脂肪要占40~50%,蛋白質要占8~12%等。
‧核備字號:只要能夠上「食品藥物消費者知識服務網」查到核備字號,且在有效的發證日期內,就屬於合格的嬰兒奶粉。
成人奶粉蛋白質高出嬰兒奶粉2倍
阿包醫生表示,嬰兒奶粉與成人奶粉最大的不同處在於營養比例,嬰兒由於年紀尚小,加上腸胃道還不成熟,過多的蛋白質無法消化代謝,所以每100公克嬰兒奶粉約含10~16公克的蛋白質,約占總能量的8~12%。
成人部分,則是以補充蛋白質和其他不足營養素為主,例如:鈣質、鐵質等,其中每100公克奶粉約含24~30公克的蛋白質。至於其他營養素之比例,則視該產品專設計給哪些族群而有所不同。
若不慎喝下成人奶粉 應檢查誤喝狀況
若寶寶不小心誤食成人奶粉,爸媽應先檢查孩子的誤喝狀況,包括確認誤喝產品、喝奶頻率、每次攝取量、消化狀況等,若是單純1~2次誤喝,孩子也沒有出現異常,可能不必太擔心,但若是誤喝後出現精神不濟、四肢無力,甚至昏迷則須立即送醫。
送醫後,醫師透過檢查血液中的酸鹼值、血糖、電解質等是否異常,來決定治療方針。症狀較輕者,大多以靜脈輸液及藥物矯正不平衡狀態,而嚴重者甚至可能需要洗腎來拯救生命。治癒出院後則回復正常飲食即可。
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