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用蘑菇換一頓飯,包準妳產後快速消除腹部脂肪

被喻為蘑菇飲食法的M-plan(M計劃)在2週內有助實現減肥目標,特別是針對腹部脂肪。著名歌手及演員Katy Perry和Kelly Osborne等名人聲稱此蘑菇飲食法幫助她們保持苗條身段不易胖。

 

蘑菇是菇菌類之一,含有非常豐富的維他命、礦物質、纖維和抗氧化劑,有助促進健康及預防疾病,包括癌症和心臟病。蘑菇不含脂肪和膽固醇,卻是低鈉和低卡路里食物,是減肥的最佳選擇。如果你希望一個簡單健康又不用捱餓的減肥計劃,吃蘑菇有助你在2週內減肚腩和腰圍。

美國創作歌手Katy Perry每天用蘑菇換一頓飯, Kelly Osborne及Roxanne Pallett等演藝名人都通過M-Plan來及時迅速降低服裝尺寸,優雅走上紅地毯。遵循M計劃2週幫助你瘦腰、臀、手臂及大腿贅肉。再者,蘑菇是維他命D的極好來源,缺乏維他命D容易使腹部肥胖。因為維他命D是人體製造瘦素所必需的,而瘦素是可以控制食欲的激素。英國《每日郵報》女記者Anna Pursglove親身嘗試M-plan蘑菇減肥,她指兩周後臀圍及腰圍分別減去一吋及半吋,輕了三磅,且上圍沒有縮水。

蘑菇飲食法如何幫助減肥?

前提:M計劃的節食者每天用一種以蘑菇為基礎的膳食代替一頓飯,並非將蘑菇當成配菜,而是作為主菜配熱量低的蔬果。

因為蘑菇的熱量很低,100克只含30大卡熱量,它的纖維高、水含量高,有豐富的蛋白質,被營養學家視為蔬菜中的「牛排」。

根據發表在《Appetite》期刊上的一項研究,蘑菇的蛋白質可與肉類相當,與肉類早餐相比,有多量蘑菇的早餐,進食者表示日間的飢餓感更低,飽腹感更強,有助減少進食額外食物。

以蒸、灼、烤的低油份烹調方法煮蘑菇,用蘑菇和其他低熱量食物替換香腸、公仔麵或加工食品等。蘑菇飲食法除了白色、咖啡色的蘑菇外,也可選擇各種菇菌,洋菇、金針菇、杏鮑菇及冬菇等。

這4種食物也能有效瘦小腹

蘑菇飲食法助你減肥,特別是在「問題區域」,包括胃腩、肚腩和手臂。除了蘑菇外,另有其餘4類蔬菜強效燃燒脂肪。

綠色蔬菜

綠葉蔬菜,如菠菜,高麗菜和花椰菜,不僅提供大量的纖維,還可以提供許多必需的維他命和礦物質,有助抵消鈉引發的水腫。綠色蔬菜該成為飲食的常規部分,促進新陳代謝,清潔腸道,防止腹部脂肪堆積。

馬鈴薯、地瓜

馬鈴薯、地瓜也有助減肥,熱量低,含有大量的鉀,有助消除腹部膨脹和消鈉。馬鈴薯、地瓜含有適量的蛋白質和纖維,兩者有益於減肥,只要不經油炸便不怕進食。

洋蔥

洋蔥的熱量很低,營養成分卻很多,可有效減掉體重。它們的高槲皮素含量有助促進新陳代謝以及防止脂肪堆積。含有大量富槲皮素食物的飲食,也有助於增加纖維和抗氧化劑的攝入量。

青辣椒、辣椒

青辣椒和辣椒,可納入日常飲食中。它們的熱量低,富含維他命、礦物質和抗氧化劑,也是一種不錯的纖維來源。在飲食中添加辣椒可以促進新陳代謝,減少腹部脂肪。

 

*文章授權轉載自《香港01》,原文刊於「01飲食」。

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