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跟著月齡吃!10~12個月大副食品食譜一覽

第三階段寶寶能吃的食材更多,粥品的變化更加豐富,今天要教大家製作八種口味的粥,多利用海鮮食材,讓寶寶攝取均衡營養,長得頭好壯壯!

 第三階段寶寶能吃的食材更多,粥品的變化更加豐富~

今天要教大家製作八種口味的粥,多利用海鮮食材,讓寶寶攝取均衡營養,長得頭好壯壯!

製作八種粥的前提:寶寶副食品在第二階段(7~9個月)嘗試過任何食材都沒有過敏現象即可。

我一樣將八種粥規劃八天,非常適合忙碌的上班族爸媽,寶寶在四天內不會吃到重複的粥,胃口好,均衡攝取不同食材!

八種粥聽起來很複雜,其實食材準備不多,可以參考以上食材採買清單,製作起來更加輕鬆便利~

建議爸爸媽媽可以在星期日採買食材,當天製作隔周的副食品,一起來看看如何製作吧~

 

1. 玉筍豆腐干貝粥,我個人直接簡稱1號粥

 

食材:

•白米18公克

•紫心地瓜15公克

•干貝40公克

•紅莧菜30公克

•玉米筍20公克

•豆腐30公克

•水120-150毫升

 

作法:

1.白米洗淨加入60毫升水浸泡1小時,加入紫心地瓜(切丁),放入電鍋蒸熟備用。

2.全部食材洗淨,放入調理機打成碎狀。

3.全部食材加入60-90毫升水,放入電鍋中一起蒸熟。

4.粥放涼,倒入副食品分裝盒(120毫升X2)冷凍。

5.下次食用取出120毫升粥加熱即可。

 

2. 娃娃木耳魚柳粥,我個人直接簡稱2號粥

食材:

•白米18公克

•馬鈴薯15公克

•虱目魚柳40公克

•娃娃菜30公克

•黑木耳20公克

•豆腐30公克

•水120-150毫升

 

作法:

1.白米洗淨加入60毫升水浸泡1小時,加入馬鈴薯(切丁),放入電鍋蒸熟備用。

2.全部食材洗淨,放入調理機打成碎狀。

3.全部食材加入60-90毫升水,放入電鍋中一起蒸熟。

4.粥放涼,倒入副食品分裝盒(120毫升X2)冷凍。

5.下次食用取出120毫升粥加熱即可。

 

3. 高麗糙米蛤蜊粥,我個人直接簡稱3號粥

 

食材:

•白米18公克

•糙米15公克

•蛤蜊(帶殼)105公克

•高麗菜30公克

•黑木耳20公克

•豆腐30公克

•水120-150毫升

 

作法:

1.白米、糙米洗淨加入60毫升水浸泡1小時,放入電鍋蒸熟備用。

2.蛤蜊洗淨、蒸熟、去殼備用。

3.全部食材洗淨,放入調理機打成碎狀。

4.全部食材加入60-90毫升水,放入電鍋中一起蒸熟。

5.粥放涼,倒入副食品分裝盒(120毫升X2)冷凍。

6.下次食用取出120毫升粥加熱即可。

 

4. 蓮藕莧菜鮮蝦粥,我個人直接簡稱4號粥

食材:

•白米18公克

•蓮藕15公克

•鮮蝦40公克

•紅莧菜30公克

•竹筍20公克

•豆腐30公克

•水120-150毫升

 

作法:

1.白米洗淨加入60毫升水浸泡1小時,加入蓮藕(切丁),放入電鍋蒸熟備用。

2.鮮蝦洗淨、去殼、剖半去腸泥備用。

3.全部食材洗淨,放入調理機打成碎狀。

4.全部食材加入60-90毫升水,放入電鍋中一起蒸熟。

5.粥放涼,倒入副食品分裝盒(120毫升X2)冷凍。

6.下次食用取出120毫升粥加熱即可。

 

5. 紫心地瓜干貝粥,我個人直接簡稱5號粥

食材:

•白米18公克

•紫心地瓜15公克

•干貝40公克

•娃娃菜30公克

•絲瓜20公克

•雞蛋1/2顆

•水120-150毫升

 

作法:

1.白米洗淨加入60毫升水浸泡1小時,加入紫心地瓜(切丁),放入電鍋蒸熟備用。

2.全部食材洗淨,放入調理機打成碎狀。

3.全部食材加入60-90毫升水,雞蛋打成蛋花,放入電鍋中一起蒸熟。

4.粥放涼,倒入副食品分裝盒(120毫升X2)冷凍。

5.下次食用取出120毫升粥加熱即可。

 

6. 馬鈴薯菜豆魚粥,我個人直接簡稱6號粥

食材:

•白米18公克

•馬鈴薯15公克

•虱目魚柳40公克

•玉米筍30公克

•菜豆20公克

•雞蛋1/2顆

•水120-150毫升

 

作法:

1.白米洗淨加入60毫升水浸泡1小時,加入馬鈴薯(切丁),放入電鍋蒸熟備用。

2.全部食材洗淨,放入調理機打成碎狀。

3.全部食材加入60-90毫升水,雞蛋打成蛋花,放入電鍋中一起蒸熟。

4.粥放涼,倒入副食品分裝盒(120毫升X2)冷凍。

5.下次食用取出120毫升粥加熱即可。

 

7. 竹筍雞蛋蛤蜊粥,我個人直接簡稱7號粥

食材:

•白米18公克

•糙米15公克

•蛤蜊(帶殼)105公克

•絲瓜30公克

•竹筍20公克

•雞蛋1/2顆

•水120-150毫升

 

作法:

1.白米、糙米洗淨加入60毫升水浸泡1小時,放入電鍋蒸熟備用。

2.蛤蜊洗淨、蒸熟、去殼備用。

3.全部食材洗淨,放入調理機打成碎狀。

4.全部食材加入60-90毫升水,雞蛋打成蛋花,放入電鍋中一起蒸熟。

5.粥放涼,倒入副食品分裝盒(120毫升X2)冷凍。

6.下次食用取出120毫升粥加熱即可。

 

8. 高麗菜豆鮮蝦粥,我個人直接簡稱8號粥

食材:

•白米18公克

•蓮藕15公克

•鮮蝦40公克

•高麗菜30公克

•菜豆20公克

•雞蛋1/2顆

•水120-150毫升

 

作法:

1.白米洗淨加入60毫升水浸泡1小時,加入蓮藕(切丁),放入電鍋蒸熟備用。

2.鮮蝦洗淨、去殼、剖半去腸泥備用。

3.全部食材洗淨,放入調理機打成碎狀。

4.全部食材加入60-90毫升水,雞蛋打成蛋花,放入電鍋中一起蒸熟。

5.粥放涼,倒入副食品分裝盒(120毫升X2)冷凍。

6.下次食用取出120毫升粥加熱即可。

 

剛開始10個月時,調理機可以將食材打碎一些,

之後逐漸增加顆粒大小,可順練寶寶咀嚼

製作副食品食材處理一定要乾淨,生熟食分開,

副食品完成放涼後再馬上冷凍確保新鮮

趕快動手做,讓你家寶寶吃的營養均衡長得好!

 

本文章轉載自《OROS柑橘營養師瘦身站》部落格