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媽咪營養 & 食譜 【媽咪私房菜】高纖、低脂、低熱量 提升免疫力─菇料理

作者： 魏崇慧

秋冬吃什麼最健康？答案是菇類，不僅可提昇人體免疫力，高纖、低脂、低熱量的特質更可提供飽足感，有助降低肉類的過度攝取，讓媽咪不必擔心會發胖。目前正值各種菇類的豐收季節，這次《媽咪寶貝》特別挑選鴻禧菇、洋菇、香菇、蘑菇四種素材，以簡單的烹調方式，讓您吃出清甜、爽脆的好滋味。

媽咪營養 & 食譜 【媽咪私房菜】烤時蔬牛肉捲、南瓜杏仁飲

作者： 曾祺 營養師

懷孕時寶寶的各項器官都在慢慢的成長，懷孕初期更是關鍵，這時候需要葉酸、鐵質等，其實像紅莧菜、空心菜、芥藍菜、蘆筍等都是高葉酸食物，所以媽咪可以按照不同的蔬菜產期來做變換！

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