父母就是孩子最直接的榜樣,要養成孩子吃飯的好習慣之前,先來檢查自己的用餐習慣,以下說明符合狀況的請在方格裡打勾。(勾勾越多表示媽咪的用餐習慣越需要改進,請加油喔!)
□ 1.吃飯的時候喜歡配電視,邊吃邊笑好輕鬆。
□ 2.肚子餓了或是忙完了才吃飯,吃飯時間不固定。
□ 3.這個不喜歡,那個不喜歡,不喜歡的就不吃。
□ 4.喜歡加辣、添醋、重口味的食物,認為這樣吃才過癮。
□ 5.習慣翹著二郎腿或是單腳抬到椅子上吃飯。
□ 6.沒有空自己做,大部分都是外食或買東西回家吃。
□ 7.經常邊咀嚼邊講話,噴出飯來也不在意。
□ 8.碗裡面經常剩下好幾顆沒有吃乾淨的飯粒。
□ 9.不一定每次飯前飯後都洗手,覺得髒才會洗。
□ 10.吃很多零食,也不介意寶寶跟著你吃!
˙寶寶戰術:吃一頓飯東跑西跑,跑全場!
˙媽咪對策:給寶寶專用的餐桌椅,養成吃飯就是要坐著的好習慣
把電視關掉、玩具收起來,全家人一起坐到餐桌旁用餐,要求孩子乖乖坐下來吃飯之前,別忘了自己先做好榜養。台北市北、南區社區保母系統高億儒保母認為,給寶寶一個固定的吃飯用椅,並且讓他養成吃飯就是要坐在椅子上的習慣很重要。
每一次用餐,一定要讓寶寶坐在椅子上,讓他知道如果他要離開位置、跑去玩,就表示他現在不餓,不要吃飯;如果要吃,就要坐在椅子上才能吃。不習慣乖乖坐下來吃飯的寶寶,如果跑去玩一玩又跑回來想要ㄇㄤㄇㄤ,這個時候請父母先讓孩子坐到椅子上後再吃飯,高億儒保母強調,針對吃飯時愛跑來跑去的孩子,讓他知道離開位置就不要吃飯,要吃就要乖乖回到位置上坐好,這個反覆的動作很重要,大人一定要堅持,幾趟之後你會驚喜地發現,孩子已經知道該怎麼做了。
如果家長認為一會兒要抱著寶寶坐上椅子,一會兒又要抱下來,爬上爬下的動作實在太麻煩,那麼請起碼做到“定點”吃飯的原則,就是請寶寶回到坐在餐桌旁的媽咪身邊吃飯,切忌辛苦地追在寶寶後面餵飯!
˙寶寶戰術:「吃飯好不好?」「不要!」完全不吃or只吃一點點就不吃。
˙媽咪對策:用跟孩子相同的語言來和他們說話,孩子其實都聽得懂
「那就不要吃啊!」高億儒保姆很乾脆的說,「少吃一餐還好吧!覺得餓,下一餐他就會吃更多了。」因為工作關係,長時間和孩子相處的高億儒保母,認為自己就像個孩子王,如果吃飯時遇到孩子愛吃不吃的狀況,她會故意跟孩子說:「下午有布丁點心,你不會餓所以不用吃,耶!那就可以給我吃了!」或是利用同儕的力量問其他孩子說:「小安飯飯沒吃完,是不是不會餓啊?」這個時候其他孩子就會回答:「對!」「那他等一下的布丁點心就可以分給我們大家吃囉!」「好!」這招對付1歲多的寶寶好有效,高億儒保母表示,用跟他們相同的語言來和孩子說話,他們其實都聽得懂喔!
敎保專員陳鈺惠建議,父母不妨替寶寶選用可愛圖案的餐具來引起寶寶的興趣,或者爸媽可以表演好好吃的戲碼:「飯飯好好吃喔!來,媽咪吃一口、爸比吃一口,BABY吃一口!」一人一口,配合誇張表情或聲音的演出,寶寶因為覺得喜歡、好玩,也會吃的更多、更開心!
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˙寶寶戰術:飯菜吃到嘴巴裡後,又吐出來!
˙媽咪對策:給寶寶適合的食物,並讓吃飯變得有趣!
先分清楚寶寶會吐出來是病理性還是心理性,排除是病理性因素的話,這個時候高億儒保母會這樣跟寶寶說(比方寶寶把不喜歡吃的青菜吐出來):「你肚子裡的飯飯想要跟青菜做好朋友耶,你的嘴巴可以幫我把青菜咬一咬吞進去,讓他們兩個在一起嗎?拜託~」這個階段的孩子有一個特性:愛幫助人,再加上孩子覺得好玩,所以就會開心地把青菜吃到肚子裡去囉!讓吃飯變成是一件有趣的事,有趣是孩子學習的動力,自然而然就會愛上吃飯。
寶寶會把吃到嘴裡的食物又吐出來,教保專員黃鈺惠請爸媽先檢查:是不是食物太硬、太大或肉筋太多,讓寶寶不好咀嚼,如果是的話,請爸媽幫寶寶把食物分成小塊或切碎;如果不是上述原因,可能是寶寶不喜歡這個食物,爸媽也不用勉強他吃,下次換個料理方式,或是和其他寶寶喜歡的食物加在一起煮,讓寶寶多嘗試幾次,寶寶也許就會慢慢接受囉!
˙寶寶戰術:飯菜掉的滿桌、滿地、滿身都是!
˙媽咪對策:寶寶開心吃飯、媽媽輕鬆整理3技巧
這是寶寶學習吃飯必經的歷程,請家長多點耐心,千萬要忍住想碎碎唸的衝動!給孩子自我學習與成長的空間,家長請默默在旁觀察並適時給予鼓勵。高億儒保母提醒,不要擔心孩子動作慢、弄亂或弄髒,想清楚,你願意現在苦一下下,還是將來苦一輩子。家長願不願意花時間等待,是孩子成長的重要關鍵。
敎保專員黃鈺惠提出3個小技巧,讓爸比媽咪能快樂陪伴寶寶渡過養成吃飯好習慣的階段。
技巧1、拿舊報紙鋪在寶寶餐桌椅下。飯菜每掉到地上一次,家長就要彎腰撿一次!這樣吃完一頓飯真的很辛苦!拿不要的舊報紙,大面積鋪在寶寶餐桌椅下,這樣就不怕飯菜掉到地上,也不擔心地上油膩膩囉!等大家都吃完飯後,再將舊報紙上的掉落飯菜倒入垃圾袋裡,舊報紙也可以直接回收,很方便喔!
技巧2、吃飯前先幫寶寶戴上圍兜兜。現在的圍兜兜種類很多,胸前式、半件式、連袖式等應有盡有,還有下擺溝槽設計的款式,能把掉下去的食物都接住!家長可以挑選合適的款式以幫助減輕後續的清潔工作。
技巧3、寶寶手能觸摸到的範圍內,只放他的食物和餐具。幫寶寶在餐桌旁安排一個合適的位子,讓小寶貝能和全家人一起吃飯,但又不會弄髒或打翻桌上的飯菜,在寶寶手能觸摸到的範圍內,只放他的食物和餐具,與全家人一起享用餐點。
˙寶寶戰術:坐不住,一直想爬出去或站起來。
˙媽咪對策:建議危機意識,讓孩子了解事情的前因後果
「你站起來很危險喔!後面沒有人扶住你,如果你跌倒了,我救不了你喔!」「寶貝椅不喜歡你站起來,如果你站起來它就不想讓你坐坐,吃布丁的時候你沒有位子坐就不能吃了!」高億儒保母會告訴孩子前因後果,讓孩子知道因為你不乖乖坐好,將會導致什麼樣的結果。
此外,敎保專員陳鈺惠認為,當吃飯時間拖太長,寶寶也會有坐不住、想要站起來的表現。畢竟寶寶年紀還小,沒耐心是正常的,父母也要多體諒寶寶,盡量縮短用餐時間,陪寶寶從事其他更多元的生活體驗。
坐餐桌椅跟坐安全座椅其實是一樣的,高億儒保母表示,很多家長都曾跟她抱怨,孩子不喜歡坐安全座椅,老是要爬起來、要抱抱。高億儒保母認為,這個問題點其實在大人,不在孩子,根本是大人自己想要抱小孩!現代很多雙薪家庭的父母,因為跟孩子相處的時間不多,因此容易陷入溺愛孩子的危機之中,提醒家長們,家中的寶貝不論是由保母或是阿公阿嬤來照顧,父母帶回家後管教孩子的方式都應該與主要照顧者一致,不要因為一時的寵愛,而打亂正在建立中的規範。
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採訪撰文/江睿毓
專業諮詢/兒童福利聯盟文教基金會暨台北市兒童托育資源中心 教保專員黃鈺惠、台北市北、南區社區保母系統 高億儒保母