首頁 名人專欄 醫師專欄

多吃全穀物食物會幫助懷孕

全穀食物是指沒有加工的米(糙米),麥(大麥、燕麥等)的種子,全穀食物除了纖維素以外,還有豐富的礦物質和維生素,以及抗氧化劑,可以預防心臟血管疾病和多種癌症的風險。2016年6月美國生殖醫學會期刊(Fertility and Sterility)有一項研究發現全穀食物還會增加試管嬰兒的懷孕率。

這項哈佛大學的研究是從2007到2014年間對其教學醫院準備做試管嬰兒的病人所做的調查,問卷的內容是關於過去一年所吃的食物,研究者再根據食物的成份和攝取的量,計算出攝取全穀食物的量,病人依照攝取全穀食物的量從低到高分成四組,再用統計分析和試管嬰兒懷孕率的相關性。結果發現全穀攝取愈多的病人,胚胎著床率和活產率也愈高。活產率在全穀食物攝取最多的病人是53%,攝取最少的病人則是35%。每天多吃一份(約28公克)全穀食物可以增加27%的活產率,進一步分析懷孕率高的原因是因為改善子宮內膜(和胚胎著床有關)。作者發現每天多吃28公克的全穀食物,子宮內膜會增加0.4mm。(註:關於全穀食物可參考董氏基金會網站)