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挑選妙招×常見疑問 寶寶副食品+營養品 原來要這樣吃才對!

「吃副食品,要先從十倍粥開始?購買市售的寶寶副食品,該如何挑選?必須等寶寶長牙後,才能吃半流質食物?想做副食品冰磚,要注意什麼?購買市售的寶寶營養品,該如何挑選?營養品的保存方式?」本文蒐集新手爸媽關於寶寶副食品與營養品的各種疑問,再請營養師一一解答,把拔馬麻不要錯過喔!

副食品的常見問題

寶寶吃副食品的主要目的?

夏子雯營養師表示,副食品為除了配方奶與母奶以外,4個月~1歲給寶寶吃的食物。不過此階段吃副食品的主要目的是要讓寶寶多嘗試各種不同的食物,讓他以後比較不會偏食或抗拒吃特定種類的食物,可說也是為了以後作準備,並且練習咀嚼。剛開始吃副食品時,副食品並不是最主要的營養來源,還是以奶類為主要營養來源(不過如果6個月以後仍沒開始吃副食品,營養還是會不夠);1歲以後食物才是最主要的營養來源。此外,副食品最好有各種不同的顏色,各種不同顏色的蔬果皆有不同的營養素。

寶寶抗拒吃副食品,怎麼辦?

如果寶寶的年齡到了(4~6個月,建議從4個月可開始嘗試),剛開始嘗試吃副食品時,如果寶寶抗拒,比方用舌頭頂出湯匙,爸媽不用勉強他吃,寶寶會更不想吃副食品。建議每天早晚各嘗試一次,如果不行就隔天再試試看,寶寶大多數天~1週就會慢慢開始接受吃副食品。

如果是已經開始吃副食品,只是要給予新的副食品種類、又怕寶寶抗拒,通常在寶寶較餓時給予新的種類,比較容易成功。

如果是寶寶挑食,比方:寶寶不愛吃青椒,不用勉強他一定要當餐吃掉,比方下次做成複合式的副食品,例如:香蕉青椒泥,嘗試用香蕉的甜味去掩蓋青椒的味道,而且不要讓他看到青椒的形狀。還有採用「同色替代法」也可以,例如:橘色或紅色的食物通常富含β-胡蘿蔔素與維生素A,假如寶寶不肯吃胡蘿蔔,有時候可給予蕃茄。

基本上,給予寶寶吃副食品的原則最好能各種顏色都有,才能營養均衡。不過要注意,蔬菜與蔬菜間比較可以互相替代,但不能用蔬菜與水果來互相替代,蔬菜與水果的營養素較有差異。

吃副食品,要先從十倍粥開始?

所謂的十倍粥,是指米與水的比例分別為1:10。剛開始吃的第一口副食品,建議從十倍粥開始,因為流質澱粉較易消化與吸收,而且白米比較不容易過敏。如果不想自己煮十倍粥,餵寶寶吃市售的米精也可以。大約吃4~7天以後,可以再將比例調得濃一點,例如吃7倍粥,米:水=1:7。再依據寶寶適應的狀況做調整,如果寶寶容易餓,可以慢慢轉換成5倍粥。不過也因人而異,還是依個別寶寶的適應狀況為準。即使寶寶6個月才開始吃副食品,也必須從流質開始嘗試。

必須等寶寶長牙後,才能吃半流質食物?

不一定。夏子雯營養師表示,所謂半流質半固體的食物,是指副食品有一點顆粒,但顆粒不完整,例如果泥內有一點果肉顆粒,即使還沒長牙,也可以讓他嘗試。還沒有牙齒的寶寶也可以用上顎、牙床、舌頭將稍有小顆粒的食物擰碎。有些媽咪會想等寶寶長出臼齒,才給予半流質半固體的食物,其實不用等長出臼齒,而且寶寶常從上門牙或下門牙開始長牙。

開始吃副食品以後的飲水量?

沒有絕對的規定與限制。開始吃副食品以後,吃完一餐大約喝30~50C.C.的水即可,有點像在漱口的感覺,只是是將水喝進去(稍微喝一點水,便祕的機率也會下降)。不過這個水量還是可能因人而異,夏天天氣炎熱時,有可能要稍微多一點。