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好握好拿,營養滿分,磨牙點心──手指食物

當寶寶出現伸手用力搶湯匙時,媽咪就應該開始給予手指食物,讓他練習拿取和抓握等動作。這次《媽咪寶貝》精選出兩道較容易咀嚼的手指食物,除了可以提高寶寶主動用餐的興趣,幫助大腦理解食物的形狀、溫度,更能增進手眼的協調能力。

麥片土司酥條

材料:

麥香土司2片、柳丁1顆。

作法:

1. 將麥片土司切成長條狀。

2. 放進烤箱以170度烤約8~10分鐘。

3. 柳丁去皮、切小塊,以果汁機打成泥狀,成為最天然的沾醬。

4. 步驟2放涼後,可沾上步驟3一起食用,增添甜味。

 

【營養便利貼】

相較於幾乎是澱粉的白土司,麥片土司因為保留小麥原有的營養,例如:膳食纖維、葉酸等,加上熱量低,是較為健康的選擇。為了增加寶寶的食慾,特別以柳丁製作出天然的果泥醬,其中所含的膳食纖維能促進消化、改善便祕。