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一餐要吃2小時?6招讓孩子乖乖坐在飯桌上

精力充沛的孩子總是不愛好好坐著吃飯,餵了一口就起身亂跑,或是一定要配ipad才願意安靜坐在餐桌上,一頓飯下來往往折騰了1、2小時才結束,吃飯時間儼然成了媽媽們的夢靨。到底該如何讓孩子乖乖坐在餐桌上呢?讓羅比媽來告訴你~

讓孩子好好吃飯的小撇步

1.飯前不吃零食:

  寶寶的胃容量本來就不大,若是餐前吃了零食、點心、牛奶和水果,自然容易產生飽足感,降低對正餐的需求。若是要在餐間提供點心給孩子,至少在餐前2~3小時就必需得進行。

2.挑選合宜的餐椅、餐具、圍兜:

  市面上的寶寶餐椅琳瑯滿目,有高腳椅、折疊式、便攜式等多種選擇,只要掌握三大重點:(1)寶寶坐得安全舒適(2)食物殘渣好清洗不卡縫隙(3)方便媽媽餵食也適宜寶寶和大人同桌用餐的餐椅高度,剩下的功能就全憑個人喜好。

  至於餐具選擇,材質是最重要的考量,其次才是造型設計與外觀。

  圍兜材質五花八門,很多媽媽為了避免弄髒衣服而選擇塑膠材質的圍兜,卻忽略塑化劑的潛在風險,布質圍兜雖然安全但是清洗上既麻煩又易留下污漬。市面上現有的矽膠材質圍兜,好清洗、易折疊,而且前端多半又設置一個小口袋,可承接寶寶練習進食時不小心掉落的食物,羅比媽十分推薦喔!

3.放下手邊事務,全心享受用餐美好時光:

  愉快的用餐氣氛不僅有助於消化,更可維繫家人感情。用餐時,爸媽應以身作則關掉電視、放下手機,孩子們的玩具、童書、3C產品等都不該帶上餐桌,好好享受這個屬於全家人的珍貴時光,分享彼此心情、交流不同看法,感謝準備晚餐的家庭成員,或是靜靜的享受食物的美好。把這個時間留給家人、放下焦躁、拋開煩惱,讓所有的不快樂在餐桌上靜止,因為全家人一起吃頓飯是件如此美好、快樂的事!

4.固定用餐時間、飯菜量適中:

  每個孩子的食量不同,且每天的胃口也不盡相同,建議使用餐盤的方式,將飯菜量先固定盛裝好,讓孩子能夠預期應吃完多少食物,若是太多或太少可以一開始就先做調整,才能避免因吃不完所造成的不愉快與浪費。

  另外,對剛開始練習吃飯的孩子不建議一口氣給太多食物,宜少量多次的提供。每次吃光盤中的食物,都是孩子無形的「成就達成」,會提高他的進食意願。當孩子把食物吃完後,父母也可以適度給予讚美,但不要過度浮誇戲劇化,讓吃飯變成一種爭取父母肯定的行為。

5.相信孩子天生具有「吃飯的能力」:

  父母決定供應「哪些食物」、「哪時候」吃飯、「在哪裡」吃飯,把「要不要吃」、「要吃多少」的決定權還給孩子。

  孩子吃得多的未必長得高,吃得少的也未必就體弱多病,只要能吃得快樂、吃得健康,一定都會頭好壯壯,家長應該充分「信任」孩子可以為自己做出正確的判斷與決定,避免過度干預造成進食的壓力。

  不論是好的壓力(如鼓勵、引誘、說服、鼓掌拍手、獎勵、不斷宣導營養成分或是多好吃),或是壞的壓力(如限制食物的數量或類型、哄騙、懲罰、羞辱、批評、乞求、扣押飯後甜點或是孩子喜歡的活動、肢體上的強迫、威脅),對孩子來說都只有負面影響。

6.孩子挑食,以不強迫為最高原則:

  孩子的喜好和大人一樣經常改變,孩子若是不喜歡某食材,有可能是口味、溫度、顆粒粗細、濃稠度等諸多因素造成,不代表挑食或未來一定會不喜歡這個食物。建議新的食物應該重複多試幾次,一試再試不成功,再試一次!

 

破解寶寶挑食有方法

一般最常見的嬰幼兒飲食問題,主要是「挑食」,常常讓父母感到頭痛,該如何是好,不妨試試看以下的方式:

1.有些孩子或許口腔對於味覺或觸覺比較敏感,只要不是飲食太過偏廢,否則有些營養素仍可從別的食材中取得,例如不愛吃紅蘿蔔可以改吃南瓜、不愛吃雞肉則換吃豬肉和魚肉。

2.有時候同樣的食物,運用不同的料理方式、調味、溫度、軟硬、粗細,都會影響孩子對食材的接受度。因此除了讓食材有豐富的變化外,也要鼓勵孩子多次嘗試,當練習的次數越多,就可能慢慢接受。即便孩子對於某些食材沒有意願嘗試,依然持續供應這些食材。

3.透過不同的方式將食物介紹給孩子,例如:鼓勵孩子參與製作過程,或是一起去超市買菜,讓孩子透過觸覺、嗅覺、視覺來體驗各種食材,有時候可藉此降低對特定食材的排斥感,增加接受度。當孩子大一些時不妨邀請他加入包水餃、做Pizza、捏壽司的行列!

4.儘早讓孩子拓展味蕾的刺激,嘗試各種不同的食材、口味與口感。爸媽也要以身作則,多吃寶寶不喜歡的食物或營養的食物。

5.家長需要特別留意自己對於食物和孩子飲食習慣的「批判」(例如:在人前說孩子是個挑食者、談論對於食物的喜歡/不喜歡)。

當然,幼兒有些飲食行為是「正常的」(如下),做父母的不用過度擔心哦!

♦對於口味、氣味、口感敏感。

♦不吃蔬菜。

♦不喜歡把食物或是湯汁混合一起吃、或是不喜歡食物放到盤子上。

♦只吃固定1、2種食物,忽略桌上其他的食物。

♦今天嘗試或喜歡某一樣食材,但下一次卻不吃了。

♦必須長期、多次看到某一樣食材之後才願意開金口嘗試。

 

本文節錄自《羅比媽的全天然營養寶寶副食品:吃出不挑食、不過敏、不生病的健康體質!

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