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亂補恐傷身!懷孕吃薑母鴨、羊肉爐進補,恐動到胎氣。

近來氣溫逐漸下降,又到了進補的季節。不少人都會來份薑母鴨、羊肉爐暖暖胃。但對孕婦來說,這些藥膳通常含有不宜孕期食用的藥材。秋冬養胎需要多花一些心思,我們邀請女中醫和營養師提供食補、藥補及生活作息三方面的建議。跟著專家這樣做,秋冬好孕跟著來~

 

古人有「今年秋冬進補,明年三春打虎」、「三九補一冬,來年無病痛」之說。進入深秋以後,氣溫逐漸轉涼,適當進補既可以促進血液循環、防止手腳冰冷,也可以提升免疫力,預防感冒病毒入侵。

中醫婦科醫學會常務理事李湘萍表示,中醫進補分為「食補」和「藥補」。在食補的部分,秋季氣候乾燥,須著重滋養肺部及皮膚;冬季氣候寒冷,須加強禦寒並提升免疫力,此時應該避開寒涼食物,多攝取蛋白質及維生素。

 

5種寒涼食物 秋冬少碰為妙

白色系蔬菜、瓜果、顏色偏淡黃的茶飲、冷飲冰品都是常見的寒涼食物。白色系蔬菜譬如白菜、筍子、蘿蔔、苦瓜、黃瓜、冬瓜、絲瓜;瓜果譬如梨子、柚子、哈密瓜、香瓜、西瓜;顏色偏淡黃的茶飲譬如綠茶、抹茶;冷飲冰品譬如手搖飲料、刨冰、雪糕、冰淇淋。孕媽咪在秋冬季節最好避開這些食物,多攝取牛肉、雞肉、鱔魚、豌豆、韭菜、菠菜等富含蛋白質及維生素的食物。

 

肚皮癢癢 快吃莓果、芝麻補肝血

秋天氣候較為乾燥,肝血不足的人皮膚無法獲得足夠的濡養,特別容易出現脫屑、搔癢的症狀。孕媽咪如果屬於這種「血虛風燥」的體質,平常可以多吃紅豆、紅棗、草莓、櫻桃、牛肉、桑葚、芝麻、烏骨雞等紅、黑色系的食物補充肝血,再搭配橄欖油、嬰兒油呵護皮膚。

 

雞蛋、木瓜 可有效滋潤皮膚

從營養學的角度來看,滋潤皮膚除了多喝水,最有效的方法就是補充維生素A、維生素C。彰化基督教醫院營養暨膳食部供膳中心副組長張格瑀表示,維生素A能夠保持皮膚的完整性,維生素C與蛋白質結合可以生成膠原蛋白,建議媽咪可以多吃雞蛋、起司、鰻魚、木瓜、奇異果、柳橙、花椰菜、莧菜、番茄、芥蘭補充相關營養素。

 

腸胃常鬧脾氣 多喝雞湯滋補脾胃

脾胃功能不佳的人在低溫環境容易產生消化不良、胃痛、脹氣、拉肚子、便秘等症狀,必須多攝取雞湯、牛奶、豆漿、豬雞瘦肉、蹄筋滋補脾胃。如果媽咪本身體質虛弱,或是腸胃時常出問題,補充這些高蛋白食物可以讓寶寶獲得充足的養分。

 

薑母鴨、羊肉爐…恐含懷孕禁忌藥材

坊間常見的冬令進補藥膳多半會添加肉桂、桂枝、茴香、八角、胡椒、花椒、五香粉、當歸等藥材,這些中藥普遍有活血、補血的作用,孕期食用容易動到胎氣,也可能引發口乾舌燥、便秘、蕁麻疹等問題,建議媽咪最好不要吃,以免影響自己與寶寶的健康。中醫一般會根據不同體質選擇相對應的補藥,「虛則補之」、「熱者寒之」、「溫者清之」,秋冬進補最好請專業中醫師提供補方,才不會進補不成,反而引發其他問題。

 

孕期清補為主 搭配米粥祛寒暖胃

既然如此,孕媽咪在秋冬應該怎麼補比較好呢?李湘萍醫師指出,孕期藥補最好以清補為主。建議媽咪可以多服用容易消化的熱湯、米粥祛寒暖胃,再搭配補肝腎、益氣血的杜仲茶、核桃茶。杜仲茶的作法是取3錢杜仲放入500cc清水,以大火煮滾再轉小火煮10分鐘,一天分3次飲用;核桃茶則是取10顆帶殼核桃打碎放入鍋中與清水同煮,大火煮滾後去渣取汁,一天喝1~2次。

 

懷孕冬令進補

 

更多精彩完整內容請參考【嬰兒與母親11月號】

--諮詢專家--

李湘萍

學歷:中國醫藥大學中醫學系雙主修醫學系
           中國醫藥大學中醫研究所博士

經歷:中國醫藥大學中醫學系助理教授

           中國醫藥大學附設醫院產後護理之家巡診醫師

現任:中醫婦科醫學會常務理事

           中國醫藥大學附設醫院中醫婦科主治醫師

 

張格瑀

學歷:中國醫藥大學營養學系學士

經歷:糖尿病衛教學會合格衛教師

           腎臟專科營養師訓練合格

           HACCP實務班訓練合格

現任:彰化基督教醫院營養暨膳食部供膳中心副組長

           華仁愛產後護理之家營養師

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諮詢/中醫婦科醫學會常務理事李湘萍

           彰化基督教醫院營養暨膳食部供膳中心副組長張格瑀

採訪撰文/戴筠

攝影/Super Cute寶寶‧親子寫真(0955-628-825)

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model/劉硯立