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抗發炎、有助腦部發育、提升記憶力!魚油兩大成分好處多,兒童該怎麼補充?

魚油在臨床醫療上有許多功效存在,這已經獲得世界各國的認同,不僅對於大人很重要,對於孩童以及嬰幼兒也很重要!其中DHA與EPA兩大重要成分功效繁多,除了魚油外,家長也可以從其他直接來源讓孩子獲取,但也要注意攝取的劑量喔。
抗發炎、有助腦部發育、提升記憶力!魚油兩大成分好處多,兒童該怎麼補充?

 

魚油在臨床醫療上有許多功效存在,這已經獲得世界各國的認同,不僅對於大人很重要,對於孩童以及嬰幼兒也很重要!

 

抗發炎、助腦部發育!魚油兩大重要成分功效多

魚油當中兩個重要的成分與功效說明如下:

DHA:大量存在人體的「大腦神經」與「眼睛視網膜」上,具有幫助腦部發育、提升認知能力、專注力與記憶力等功效,也有研究顯示可以預防老人失智症;對於視力的發展和視網膜神經修復也扮演很重要的角色。

EPA:最主要的功能是「抗發炎」,可以清除體內的廢棄物(發炎物質與自由基),以避免和改善諸多慢性疾病的發生,像是孩童常見的過敏症狀;成人的心血管疾病、癌症、憂鬱症、乾眼症、糖尿病、自體免疫性疾病(紅斑性狼瘡、風濕性關節炎等)。另外和DHA同時補充也具有協同作用,可改善注意力不集中等過動現象。

(圖/取自 Ivy營養師的健康教室

 

DHA和EPA的直接來源有哪些?

1. DHA

母乳:在母乳當中就含有DHA的成分,嬰幼兒可從母乳中獲得無需額外補充。

嬰幼兒奶粉:許多嬰幼兒奶粉為了仿傚母乳的成分,大多也額外添加了DHA進去,無法喝到母奶的寶寶也可以從嬰幼兒奶粉中獲取。

深海魚:秋刀魚、鯖魚、鮭魚、柳葉魚、白帶魚等魚種含有大量的DHA和EPA,兩者同時擁有,建議較大的幼兒和兒童、以及青少年和成人每週可以吃三次以上,直接取代雞肉、豬肉、牛肉等肉類食用。

藻油:植物性的藻油中含有大量DHA,但EPA含量很低,吃素的哺乳媽媽可以食用藻油以增加母乳當中DHA的含量,如果幼兒和兒童要補充也可以。

魚油:市售的魚油保健食品中通常同時具有DHA和EPA兩種成分,但是拜科技所賜,目前也有單方的DHA魚油產品,購買前可仔細慎選。

 

2. EPA

深海魚:同上所述,在秋刀魚、鮭魚、鯖魚、柳葉魚等魚類中含有大量EPA,一樣建議每週食用三次來補充。

魚油:保健食品中可以獲得,現在也有單方高劑量的EPA魚油產品。

註:關於EPA的部分!

因為EPA具有抗凝血作用,所以兩歲以內的幼兒除了飲食以外不建議另外食用含EPA的魚油保健品。

大於10歲的孩童要視情況來補充,若是有過敏體質、過動症、憂鬱症等狀況者,需要食用比較高的劑量,但是補充劑量要視孩子的年齡體重、病情嚴重程度來開立,每個人情況不同,需要量自然就不同!

(圖/取自 Ivy營養師的健康教室

 

本文章轉載自《Ivy營養師的健康教室》粉絲專頁