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低糖甜粥營養豐富好開胃

作者：陳映潔
發表日期：2015-06-18

關鍵字：嬰幼兒、甜點、甜粥、低糖、開胃、營養、副食品(1-2Y)

只要是孩子，一定都喜歡甜食！甜食一定沒有營養，只能當成點心嗎？今天，我們將打破這樣的迷思，為您介紹4款既受寶寶喜愛，又具豐富營養價值的低糖甜粥，不但可以當成甜點，也可當作主食，吃膩了一般鹹粥的寶寶或大人，不妨嘗試看看喔！

冰糖雪蓮銀耳甜粥
（適用12個月以上）

材料：1杯米、2杯水、3杯高湯、蓮子100 g、銀耳10 g。
做法：
1.將1杯米、2 杯水、3 杯高湯先煮成粥待用。

2.蓮子洗過（不要浸泡），於煮沸的水中放入蓮子，約煮20分鐘後，加入1小匙冰糖，打成泥。

3.銀耳泡水，煮約10 分鐘，打成泥。

4.將蓮子泥、銀耳泥加入煮好的粥中，攪拌均勻即可。

營養小叮嚀
有甜味的食物是寶寶們的最愛，甜粥保留了粥品的營養價值，偶爾為寶貝換換口味也不錯！

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