首頁 婦幼新知 媽咪專屬

新年到!媽咪的3大夢魘

農曆新年就要到了,想到可以放長長的假、出去遊玩,心情也跟著雀躍起來,但對媽咪來說,可不是那麼簡單,可能要開始準備大掃除、年夜飯等等,想到就頭痛。《嬰兒與母親》日前在官方粉絲團上隨機調查,發現媽咪們害怕的事情不外乎與大掃除、準備年夜飯有關,但也有媽咪表示,婆婆相當疼愛自己,特地花錢請全家出國旅遊,讓不少媽咪相當羨慕。

第一名:大掃除

大掃除名列媽咪們最害怕的事可說是不意外,不僅得清理家中所有環境,還得將家具、電器、牆面全部清除乾淨,必須花費很大的功夫,因此若大掃除的責任全部落在媽咪身上,媽咪可是會很累人的,建議媽咪可參考以下方式,讓大掃除變輕鬆。

提早1個月進行
年前大掃除不一定要過年前夕才進行,可以在前一個月就開始規劃,不僅時間充裕,也可以徹底清潔環境。規劃掃除時,媽咪可以先將要清潔的環境、所需時間、人力先寫下來,並且分配工作,讓家中的所有成員一起參與,以減輕負擔。

丟掉不必要的物品
媽咪是否覺得家中有許多物品經年累月放在那兒,卻始終沒有用到呢?事實上,大掃除的第一步,就事先檢視家中有哪些不必要的物品,在確認不會用到後,可以選擇送人或是丟棄,不僅可以騰出較多的空間,亦會使家裡看起來乾淨清爽。

 

第二名:準備年菜
過年期間,為了準備一整桌的美味佳餚,從想菜單開始,媽咪便開始頭痛,不僅得滿足全家人的胃,更要兼顧健康,若是再碰上要準備拜拜的狀況,可能會分身乏術,建議媽咪可以選購食材複雜、料理不易的年菜,例如:佛跳牆、雞湯,自己再準備其他相對簡單的菜色。

訂購年菜小祕訣
由於年菜選購通常是根據型錄上的照片決定是否購買,然而,大多數的照片與實體往往不完全相同,因此媽咪們選購前必須詳細閱讀商品說明,並思考照片中呈現的擺盤,自己是否也能做出類似效果,此外,亦可多問問身旁親友,或是上網搜尋該年菜業者的評價,才能做出正確決定。

自製年菜小祕訣
現代人健康意識抬頭,強調低油、低糖、低鹽、低熱量的飲食觀念,加上生活型態改變,大多數的家庭僅保留除夕與大年初一相聚的傳統,年菜未必會一連吃好幾天,因此,媽咪在準備年菜時,不僅要注意分量上的拿捏,更要選購新鮮且當季的食材,建議在除夕前2~3天採買即可,生鮮類食物買回後,可先進行分裝、簡單處理後再放入冰箱冷藏或冷凍保存,例如:排骨雞肉可先汆燙去血水後,再放入冷凍庫,解凍時放置室溫退冰,或利用微波爐或用自來水沖洗;乾貨類則應放置陰暗乾燥處,避免陽光直射。