關鍵字 碳水化合物 共有6筆資料

打造好身材 飯前蒸黃豆、白飯配豆腐,有效抑制餐後高血糖!

作者: 早安健康編輯部

想要控制血糖、防發胖,避免攝取過多碳水化合物相當重要,然而習慣以白米飯為主食的人,沒吃到飯總感覺沒吃飽,反而之後又更容易吃零食、更容易變胖。幸好,只要正確選擇配菜,吃飯也能很健康:近年一項研究發現,吃飯時多吃一道「豆腐」,竟然就可能有助於降血糖、膽固醇,避免發胖。

媽咪營養 & 食譜 哺乳媽咪想瘦身 生酮飲食行不行?

作者: 林靜莉

生酮飲食是近年來興起的瘦身方式,部分產後想瘦身的媽咪甚至也想嘗試一邊哺乳,一邊靠這種飲食法減肥,但真的可以這樣嗎?可能會造成哪些問題呢?

醫師專欄 益生菌可預防因使用抗生素,而引起的腹瀉

作者: 黃碧桃

因使用抗生素而引起腹瀉,是治療兒童感染疾病常見的合併症,其原因是抗生素殺死腸道的非致病菌,而使致病菌過度繁殖,大腸內短鏈脂肪酸減少,或未代謝的碳水化合物引起溶質度過高。

飲食 & 營養 樂活舒壓飲食,提升抗壓力

作者: 陳慧君 營養師

身體常處在壓力下,一些必需營養素的消耗也會增加,因此如果能確保這些營養素隨時都是足夠的,將有助於我們的身心面對外界壓力。

飲食 & 營養 寶寶的根莖類副食品

作者: 編輯部

帶有微微甜味的根莖類副食品,總是受到寶寶的喜愛,讓他享受品嚐副食品的樂趣。其含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質…等營養素,且其澱粉含量較高,熱量也較高,能夠補充寶寶活力,天天都有元氣喔!

幼兒教養 過動兒的飲食原則

作者: 編輯部

注意力缺陷過動症(ADHD),就是俗稱的「過動兒」,這群孩子的腦部低活力,如果從日常生活之中,培養健康的飲食習慣,部分過動兒可在短期內變得安靜,注意力集中。另外,研究指出,即便不是過動兒,倘若飲食失調與缺乏微量元素均會造成行為問題與過動的現象,爸比媽咪不可不小心!