作者： 早安健康編輯部
想要控制血糖、防發胖，避免攝取過多碳水化合物相當重要，然而習慣以白米飯為主食的人，沒吃到飯總感覺沒吃飽，反而之後又更容易吃零食、更容易變胖。幸好，只要正確選擇配菜，吃飯也能很健康：近年一項研究發現，吃飯時多吃一道「豆腐」，竟然就可能有助於降血糖、膽固醇，避免發胖。
作者： 林靜莉
生酮飲食是近年來興起的瘦身方式，部分產後想瘦身的媽咪甚至也想嘗試一邊哺乳，一邊靠這種飲食法減肥，但真的可以這樣嗎？可能會造成哪些問題呢？
作者： 黃碧桃
因使用抗生素而引起腹瀉，是治療兒童感染疾病常見的合併症，其原因是抗生素殺死腸道的非致病菌，而使致病菌過度繁殖，大腸內短鏈脂肪酸減少，或未代謝的碳水化合物引起溶質度過高。
