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寶寶需要吃手指食物嗎?原來要這樣吃才對!

 

哪些食物適合當手指食物?

許多食物都可以拿來當手指食物。例如:義大利麵(煮軟的蝴蝶麵或通心麵比較適合,細長條形的義大利麵則較不適合)、嬰兒米餅、蘋果、梨子、香蕉、胡蘿蔔、白蘿蔔、玉米筍、花椰菜、南瓜…等,都適合拿來當手指食物,但除了香蕉與嬰兒米餅以外,其他食物都建議先蒸軟或煮軟。水果是否要蒸軟,許多醫師都有不同意見。

陳映廷醫師則認為,大約1歲~1歲半以前,可以將水果蒸軟給寶寶吃(1歲~1歲半以後則不用蒸),蒸軟的好處是水果纖維會軟化、較不易噎到,而且水果的味道會比較明顯,寶寶可能會比較願意吃。另外,不宜將生菜沙拉當作手指食物給寶寶吃,生的蔬菜質地可能較硬、而且含菌量較多,比較不適合當手指食物。

 

寶寶用手抓食物,大人不用阻止?

可以先分辨寶寶究竟是在玩食物或在吃食物。如果寶寶在吃食物,即使吃得很亂,大人也不要阻止寶寶,建議讓他多嘗試,用手抓著吃有前述吃手指食物的好處;但如果寶寶只是在玩食物、而完全沒有吃食物,則可稍加制止。另外,有些爸媽擔心「用手抓著食物吃,手很髒,會不會生病?」因此在用餐前,就應徹底落實將寶寶的手洗乾淨的習慣。

 

讓寶寶練習自己吃飯,用手抓或用湯匙吃?

剛開始讓寶寶練習吃飯時,無論讓寶寶直接用手抓著吃、或是讓他用副食品湯匙吃,其實都無妨。爸媽可以先給他湯匙試試看,但寶寶可能仍會自己用手抓著食物吃。另外,比較重要的觀念是:許多爸媽會怕「寶寶吃得髒兮兮又吃很久,所以都由大人餵他吃」,建議盡早讓寶寶自己練習吃飯(大約1歲開始),寶寶會對食物建立比較健康的飲食態度、也會較有自主性;如果寶寶的年齡已經很大,爸媽還是繼續一口一口餵寶寶吃飯,會使寶寶對吃飯這件事較易排斥、容易對食物失去興趣,也可能比較容易缺乏獨立性與自信心。

 

 

 

 

 

諮詢醫師/陳映廷

學歷:高雄醫學大學醫學系學士

經歷:國立台灣大學醫學院附設兒童醫院小兒部住院醫師

   國立台灣大學醫學院附設兒童醫院小兒部新生兒科研究員

現任:中國醫藥大學兒童醫院新生兒科主治醫師

 

 

 

 

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攝影/人物:張明偉

           靜物:玉米筍:小江;

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諮詢/中國醫藥大學兒童醫院新生兒科主治醫師 陳映廷