首頁 育兒百寶箱 飲食 & 營養

寶寶的增強免疫力副食品

正值病毒肆虐的寒冬,寶寶一不小心就被感染了,心疼寶寶的爸比媽咪該怎麼辦呢?除了儘快接受治療之外,對抗病毒最基本又有效的方式就是提升免疫力,有了充足的免疫力大軍,才能為寶寶的健康把關!

蕃茄肝泥(1人份)-適用10個月以上

材料:蕃茄30公克、馬鈴薯30公克、豬肝10公克

作法:

1.將馬鈴薯去皮切程塊狀後煮軟壓成泥狀。

 

2.蕃茄川燙後去皮搗程泥狀備用。

 

3.將豬肝蒸熟後,再用湯匙刮成泥狀,與其他材料拌勻即可。

 

  營養成分分析

熱量(大卡)

蛋白質(克)

脂肪(克)

醣類(克)

44.9

3.3

0.5

6.8

烹調小技巧:豬肝中所含的鐵質,可以幫助製造人體所需的紅血球;但是烹調豬肝時,宜加熱至全熟,避免因不熟而感染疾病。